[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    公仔箱論壇/ `* V* y; u- Z" F) N+ Q2 ~
麵粉 100克 0 J+ N. P  w, a- n
鹽 少許
8 G" j2 [, u0 ~$ r+ B+ t9 \5.39.217.77人造牛油 50克
; ^7 s4 s& s9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ T$ C6 E& ^) k' t, C. X! y
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餡料:$ e7 [+ O6 q$ N. x( \, {
草莓 6個
& m1 q) q6 i( o( R1 h8 S公仔箱論壇蜜瓜 1/6個
- h7 h7 t$ F6 L* M0 f公仔箱論壇菠蘿 1片
' p; E) [4 ^3 O) e5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 @$ q4 S/ H( t! n1 ~7 L
撻面潤澤劑： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# T/ d+ p% U" i, I
藕粉或粟粉 1/2茶匙 5.39.217.77$ F& o: F3 v% \: U- t5 D" N
菠蘿汁或水 75毫升
# Q9 i" N# k$ _  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
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1 e4 \9 t+ w! A5 M2 H  I- M製法:     
4 Z' D, S$ g( C0 E/ O/ v5 {8 Q& {預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
) K  ^6 V4 |3 {2 w2 d把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
+ |) B& N- P, q& Q6 h1 @$ w% _' q: N% `tvb now,tvbnow,bttvb再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
! {) j6 x4 i. L  S& h9 ?* P- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備材料：
7 I5 ^, t2 x2 w7 z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
, X3 d/ f. Y. ]公仔箱論壇挖出12個蜜瓜球。
$ [3 X- n8 g' Z9 i菠蘿切成12小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb  ]5 a4 @" A' z! T7 o; I( @2 X
拌勻撻面潤澤劑材料。
8 w. o# B, J& `% H/ z5.39.217.77在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
  ~; }* B! Q) ~4 c4 @+ Q2 F把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ b/ |2 B" @( |! J. o7 w
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 $ D0 M! D  J# b% e5 b5 J9 ~* ^
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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