[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：    tvb now,tvbnow,bttvb& z* j5 t5 ~' r, B* h+ F8 k
麵粉 100克
0 N8 N7 o* G0 V( F- @/ j5.39.217.77鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ q' X3 ~6 z- f( T3 b& ]  B
人造牛油 50克
: @3 I: v. P1 Z- \8 Jtvb now,tvbnow,bttvb冰水 2湯匙
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9 R+ k7 n- o7 s( w& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:
; L: {' L- ~4 s1 E9 c0 Y! R5.39.217.77草莓 6個
. Q& b' A- ~0 J! Y- X5.39.217.77蜜瓜 1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb0 u, V  C# }0 B4 @
菠蘿 1片
- r! }. S  [8 D; N$ J公仔箱論壇        0 i( v: K3 L9 M  K. j7 W4 ?8 p
撻面潤澤劑：
0 }; ^/ B/ t" _; L) o$ b$ ~' S5.39.217.77藕粉或粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w! z7 U( C# N, F1 P! Q9 D
菠蘿汁或水 75毫升 5.39.217.77, v3 k2 Y& a) y( n1 D
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5.39.217.77* v, V) Q; K- \0 j. w5 A, ]8 J
製法:     
* H& w& @" z9 @1 `' u" y預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
2 @, l/ s# L2 z3 xtvb now,tvbnow,bttvb把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，5.39.217.771 V& l  `" b& H. q1 O' |& M+ ^
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
/ C% X; L3 T$ {- Y公仔箱論壇預備材料：
$ y0 d! ], T" q2 W* n6 E" l% k洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 5.39.217.777 v+ u/ N; k6 x' Z) k/ ^' G
挖出12個蜜瓜球。 tvb now,tvbnow,bttvb; R5 W2 }; g0 p0 ~
菠蘿切成12小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p1 l$ Q) Z, y3 ?. n. K/ [
拌勻撻面潤澤劑材料。
* ]; w/ v. l% f8 ?; G公仔箱論壇在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
8 e. o' [3 g8 r! b+ y6 V9 h9 l  gtvb now,tvbnow,bttvb把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |4 n0 B* I7 T4 R3 }& @- C) W
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
# ]5 q) @6 V: Y1 P) M9 Ktvb now,tvbnow,bttvb把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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