[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb* B) T4 Y$ N4 e7 O9 ~- x
a.白米1/2杯、牛奶300c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ B% K* s( M8 F: I" _7 X, @
b.蛋黃3個、細糖60克
; Y* \- f; j$ e+ A  m/ ntvb now,tvbnow,bttvbc.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^( p; K, [+ R5 ]
5.39.217.77; Z# g( I& C! H  Y$ I7 d; S
準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
1 ^$ [+ t4 Q, m( G: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 D- ^0 f- p7 |4 Y6 Q1 I" E
作法5.39.217.77: p% K. n! _1 a; F9 b+ s  ~* P$ u
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。tvb now,tvbnow,bttvb8 o; p4 ?8 G5 V1 ^
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
" v* f  a, t! a7 @6 y3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
! X4 x1 y3 Y' ~, Mtvb now,tvbnow,bttvb4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。