[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 ' E( h0 h; n7 f4 H4 d1 X
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
1 r" p) u+ M6 D$ x( @+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.蛋黃3個、細糖60克 tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 v8 C5 b2 L6 b
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。5.39.217.774 q" w1 j# Z  l6 U) F

# [- T5 g3 c& e; [4 o! F( N# S作法tvb now,tvbnow,bttvb* G7 e$ j6 d$ k
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。9 m( ^! ]$ q: }& Z3 A# h
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。5 _" P3 u* \; U
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
3 y: W1 F( K) d3 M2 gtvb now,tvbnow,bttvb4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。