[中式食譜] 香 炸 雜 海 鮮

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  Q, O( j' K# q) y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份 量 ： 2 人
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5 F& X* V  F4 d9 a) ?0 m+ c9 g材 料 ： 軟 殼 蟹 2 隻 、 蝦 4 隻 、 帶 子 2 粒 、 魷 魚 1 隻 、  粉 50 克 、  包 糠 50 克 、 菜 油 200 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升
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5 X0 C8 V' I- I6 ftvb now,tvbnow,bttvb做 法1. 海 鮮 洗 淨 ； 軟 殼 蟹 開 邊 ； 魷 魚 切 成 圈 ； 全 部 浸 鮮 奶 後 撈 起 瀝  ；  粉 和  包 糠 拌 勻 ， 蘸 勻 海 鮮 。 5.39.217.775 }% K1 ~. E) q1 N% `1 m% e

: \$ t, b& Y9 Q+ e: G+ I/ m- p: g: M2. 菜 油 煮 滾 轉 慢 火 ， 先 下 軟 殼 蟹 ， 10 秒 後 下 蝦 ， 10 秒 後 下 帶 子 ， 再 10 秒 後 下 魷 魚 。 tvb now,tvbnow,bttvb! h- N7 @, p6 a* A  I' A3 H1 ]" m
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3. 炸 1 分 鐘 即 成 。6 p4 J6 r& v* E4 f
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貼 士橄 欖 油 不 能 太 高 溫 ， 炸 食 物 宜 用 菜 油 。 海 鮮 浸 過 奶 才 炸 ， 肉 質 會 更 滑 。