■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g
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■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。公仔箱論壇* m% B+ n& e- `+ p% d
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■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 y7 f' ^( O: K# E
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2.全蛋分2次加入攪拌均勻。
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3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。
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4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。
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5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。
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5 M% Q. f; _5 c, X! _6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。tvb now,tvbnow,bttvb$ q# M/ e; ^/ T7 i* L; R7 @" J
) c5 y m0 b, _6 a/ U5 R+ f& c- Dtvb now,tvbnow,bttvb■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘 |
發表於 2007-8-3 10:33 AM
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