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[甜品] 日 式 黑 糖 鬆 糕

■材料:(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g
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2 L( d- J; U! L4 a/ X  S7 G8 q' x% l' |tvb now,tvbnow,bttvb■準備:1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。1 I4 `0 B7 J' q8 J9 T# i0 Q
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■做法:1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。
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2.全蛋分2次加入攪拌均勻。
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, B8 w* ~' ?8 K6 w* v5.39.217.773.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。" l9 v1 Y/ Y5 u1 u; m* R

" [8 E) C4 D7 A; n1 y3 `9 `4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。" \0 F, J5 z% \. L: F2 L2 u. O
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5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻,即可倒入模型中。
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' ^" @" d+ e) H) C- p& g公仔箱論壇6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。5.39.217.77& X" S  \9 o/ b9 k- h7 Z) Y% h5 N

! O0 t: r% X- t4 S  W■烤箱預熱:180℃■ 烤焙溫度:180℃ ■ 烘焙時間:約25~30分鐘
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