材料】：
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# R. Z+ E) G% Dtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 200克 公仔箱論壇0 [5 Y/ J; n# ]& r+ O2 \, V' C; j' j' D
洋蔥碎 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% p$ M5 ~# Z3 U/ U @; {( D3 O
甘筍粒 1/4杯
8 f5 B6 q* A! i( m3 q( `7 P3 J$ m蛋 1隻
" n ^, [& J3 _( m# |4 N: b菠蘿粒 1/2杯 5.39.217.77, g2 }/ y; I) Y8 d
蕃茄(大) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb) u$ B; H% }+ e- S% b+ W' L; z
香葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ H% b% T7 B3 Z
茄汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 q! W5 o: G) U/ s' ?$ J
糖 1/2湯匙
' H. ?+ n' [9 L5 O( T B- Q% q5 @5.39.217.77黑椒碎 1/2茶匙 公仔箱論壇/ g m1 p" O! o0 j5 @
鹽 1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 D; H0 \( c
粟粉 2湯匙
( m' a: t3 W: K( |$ j7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1湯匙 ( ]& O0 k% B( r5 `4 z A
0 x& X( e0 O2 W/ @2 b* S* Qtvb now,tvbnow,bttvb) j, S) @8 \$ z/ Q' F' {1 [
【作法】： 公仔箱論壇3 G/ Y) ~/ n% Y
" f8 H9 D8 C% r& P9 A# u2 `: l; e公仔箱論壇1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。5.39.217.77! _: ~, l4 r, ]
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
. H9 ^' Q- M1 v- ^- o$ Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
9 b6 B$ i- g- {5 e4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。5.39.217.77! Q6 z" V) Y- a. |' t0 S- W
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。公仔箱論壇! l! h" o( P! \0 [' r* y5 F0 e
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【其他】：
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: N, Y4 X! [4 }3 ~) O公仔箱論壇健康小提示公仔箱論壇8 ^/ B) r' t6 p- `7 }
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
( J7 w s! p9 i7 T- b' R- p. r; ytvb now,tvbnow,bttvb* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。公仔箱論壇( c, u# L, _# t% C- y
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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