材料】：
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免治牛肉 200克
5 x2 C! c$ w- A) _/ R4 ~. m7 t) Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 1/4杯
2 i& q) ^# r! k) ~! Y9 _/ t5.39.217.77甘筍粒 1/4杯
6 p. z# c* W) Z- y+ N. J蛋 1隻 5.39.217.773 K) L# z( [, p0 s
菠蘿粒 1/2杯
1 A6 }/ ?) O! L( E公仔箱論壇蕃茄(大) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb" g2 q# o0 ^0 X' n2 w. u/ \
香葉 2片 公仔箱論壇: l: w- \1 E5 k& t0 q: L
茄汁 1湯匙 5.39.217.77; o+ p" b( V, N, p: \% q) D/ b4 j! C
糖 1/2湯匙
5 L; M4 B2 N# Z+ u黑椒碎 1/2茶匙
8 T: R; \" y2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙 & |$ t7 L8 ~; y H# K1 f
粟粉 2湯匙
( d ]6 Z5 t% n" E: M4 J) l油 1湯匙
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【作法】：
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
3 o8 _& D t+ k `2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
7 y. `+ j6 Q+ g2 N) ?( ~( Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。公仔箱論壇 q- L1 f- f k9 f: G! s
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
' G) S+ \8 S8 Z3 Z# e! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】：
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) @5 t7 {9 i$ |4 z1 @1 M8 d& t1 m% f健康小提示' H+ A% ~. z& }* _) y
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
( _! a, |2 U8 O* p$ W; t5.39.217.77* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。
$ h2 b0 m3 q, `' }' V8 btvb now,tvbnow,bttvb* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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