材料】：
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免治牛肉 200克 公仔箱論壇8 @" ^: l0 E2 ?5 {! H+ w
洋蔥碎 1/4杯
3 I7 C7 {1 w/ t/ l: G. m公仔箱論壇甘筍粒 1/4杯 6 g0 z$ D; s1 Z, ?8 f
蛋 1隻
; w+ j% Z9 x, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿粒 1/2杯
& l* V- K! _8 Q! ]$ j$ R/ c蕃茄(大) 1個 |5 d+ s/ `* }! {
香葉 2片 5.39.217.77' J% `8 j; ?) C& e) X# x; @
茄汁 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 C# d* |& d) x# G0 ^( y
糖 1/2湯匙
6 u! c& c( W. G6 q8 Z3 c5.39.217.77黑椒碎 1/2茶匙
% \% `4 [& |: T5 T6 x& t鹽 1/3茶匙
7 Z/ Z0 _. C g; F6 Y( i5.39.217.77粟粉 2湯匙
# K0 C; \6 p6 a2 O" p7 _公仔箱論壇油 1湯匙
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9 t6 _ f# N2 r. \3 U* xtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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5 d3 ?" v6 y$ Y3 M1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。tvb now,tvbnow,bttvb& e6 Y& l) l3 ]; ]
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。tvb now,tvbnow,bttvb5 u2 K; R* b: H
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
4 R% s6 B9 F3 z* A2 j/ K4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
4 J- X1 _! y- M5 x6 x, z* X9 Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' a, |& f: E5 I' q
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【其他】：
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# U- O: b/ K4 G6 z0 D健康小提示
2 m* m- R5 O5 U& ] ^+ E( A公仔箱論壇* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
( A4 f6 J& ]/ r" S6 O& D: D* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。0 f! g* Z" Q W1 M1 G
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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