[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 公仔箱論壇: _7 n. q$ D  `5 P5 y" H 杏 仁 片 適 量 4 q1 w0 R2 R1 g公仔箱論壇鮮 露 筍 10 安 士 5.39.217.77) j% Q5 @8 |) S 甘 筍 1 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb" I/ k, K3 W5 V 冬 菇 4 隻 公仔箱論壇8 x  Y( e: R1 k) \3 U" z! U 薑 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 W6 k3 m/ |* j$ H 蒜 片 少 量 " @& h. p+ M2 ^% w- W. y" N: v 油 1 湯 匙 1 t& Z2 G. O0 F" H6 R  ]5.39.217.77 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 公仔箱論壇, g" Q# N( ?4 X3 Z- A0 T 鹽 1/3 茶 匙 # x3 K8 ~6 v* B/ L) f$ D9 v6 I! R( j5.39.217.77糖 1/2 茶 匙 % k) I7 o% }2 K/ Z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1/2 湯 匙 , r$ s1 F2 r. W/ j7 W7 l0 }! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 2 h; C4 E$ G: W; n! t) h, k公仔箱論壇 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]公仔箱論壇- e- K) L" N; j  }* g

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