[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士   E' n8 O9 J4 F, N) i1 h公仔箱論壇杏 仁 片 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb1 E  y  s; B  o: h7 _- e 鮮 露 筍 10 安 士 1 q2 O0 ~0 [, J- J& v公仔箱論壇甘 筍 1 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ t; n+ T3 `: {+ D 冬 菇 4 隻 " r2 k9 [' a5 ^) A. A9 Stvb now,tvbnow,bttvb薑 片 少 量 ) h' W- d6 X2 \2 N# o3 I5.39.217.77蒜 片 少 量 公仔箱論壇7 v4 l1 T! x# D& h" S# `. E 油 1 湯 匙 , S( ^1 ]+ ]( w- h. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 8 V! G0 x0 X) C$ c5 ^# m 鹽 1/3 茶 匙 ; R0 S: s4 v1 h( B, f9 ^; q 糖 1/2 茶 匙 ! m0 l. c( d% rtvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1/2 湯 匙 ; M% G# U5 |  }+ R" g3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇0 ~, [' G7 ?+ Q; c [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote]: S1 R& R& Q4 e4 i

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