相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
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* ~! B! p+ _( G0 o2 o研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:
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. ]) S- }: s" I2 j, X6 I● 用餐次數越少,BMI值越低。6 W. n+ V9 \2 g4 T
比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。tvb now,tvbnow,bttvb- e( W+ U: n% ^2 c# k, T5 [
# F9 R, ?4 H) S% x5.39.217.77● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。
$ D5 B, K' C9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 W5 Q* h% Z% m/ D1 J: M; h5 s
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● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
1 _) X+ ]6 t: v; A0 F( d4 y1 stvb now,tvbnow,bttvb有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。
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● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。7 k9 y5 e. }& p3 D) H2 w
比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。
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, u6 ?( p/ q: i9 P3 U' J公仔箱論壇● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。
/ Y8 { W* Y* g' v1 ]5 f公仔箱論壇專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。; H9 k( M$ r/ u$ H8 V. N2 i
: r& C. H! h" x( o, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:5.39.217.77+ o' N( x6 V, t2 }' y2 Y6 j% b
) V9 F( p7 j$ D" E) ctvb now,tvbnow,bttvb重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。
/ `9 u9 @' A2 {$ C/ b公仔箱論壇重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。
6 y U4 U$ S6 J5 @& Gtvb now,tvbnow,bttvb重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。6 @% ]: d; h7 N7 @
- K+ f, B! b" k* Atvb now,tvbnow,bttvb飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 ~% S7 V; u' A6 W M' E. F
提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |