相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖，身材好到令人忌妒的朋友吧？美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告，針對五萬名30歲以上美加民眾，調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率，終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
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1 v. D4 k5 W/ Q: _# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究團隊表示，這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計，結果可以整理為以下五點：
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- s$ q5 |- m' a0 C7 b6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 用餐次數越少，BMI值越低。
4 G! Q2 |3 ]$ Y. j. q2 j7 S' L" Z比起一天三餐正常吃的民眾，此次研究更發現一天只吃一餐者，其平均BMI低了3.5%；一天只吃兩餐者則低了2.9%。5.39.217.77 ^- B, a; E: p% X V9 c |
8 \1 |0 d( Z3 Z● 夜間斷食超過18小時，BMI值明顯降低。
* a2 H4 Z! Q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥，本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時，民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例，前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢，避免進食晚餐才能有效瘦身。
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. I W2 `2 {" i* @; l5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
( i1 t: O5 ~$ X6 a有確實享受豐盛早餐者，其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。5.39.217.77- H" w5 e- d* A
! P. }; s3 [1 L3 R● 一日三餐裡，早餐最豐盛者容易瘦。9 V0 g0 {: d) } `* a6 B* o) Y8 E
比較三餐豐盛度後，研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者，BMI比起遵守傳統飲食習慣，晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者，其BMI也比晚餐豐盛者低，但是卻不如早餐豐盛組明顯。# j, x& V; O/ S, V! s, W( h. v
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● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。2 X0 j2 g5 V0 E
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激，民眾自然就不會吃進太多的食物。# p0 J2 U/ T1 y; ^* F, q
. M. g# w. C }) B按照上述的五個重點，研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下：) x+ d) C% Z: R' ~
" [" T3 _2 K9 T1 q5 v+ L$ X2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重點一：一天只吃早午兩餐，早餐要確實吃飽。
! ?. G4 o, z$ h2 Z' ]# c& ]. F9 D重點二：兩餐之間應至少間隔5～6小時。
3 m# C# k; s! W. M1 }( A1 C5.39.217.77重點三：餐間完全不吃點心，保持空腹就能瘦。7 h6 S# n) c; j+ w
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飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦公仔箱論壇. Z2 s: G- A8 Q7 u; \5 d$ K
提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示，長時間的空腹會讓粒線體大量增生，代謝能力也會跟著提升。此外，胃部在極度飢餓時，還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力，腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪，等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪，因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |
發表於 2017-8-8 09:42 AM
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