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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 W6 l$ `- l/ a7 Z' o% U( m+ p
, S9 t" k$ s1 X; w& j, V# o8 }8 Ytvb now,tvbnow,bttvb; D, V2 Y: B1 q2 f0 H
你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量
: \- ~) G0 L6 M1 ?) T5 A5 u: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手腳容易冰冷
( X/ Y) F& }# G5.39.217.77沒什麼胃口tvb now,tvbnow,bttvb# a& c3 A: v; a3 z( j4 L( G/ V
正在減肥
. m! K: t" Z) q( C. m/ A6 P% Z0 Ctvb now,tvbnow,bttvb喝很多茶或咖啡
" G5 E6 q' B" {' o) i9 p臉和手容易水腫5.39.217.77: c7 B$ N* O+ k" T
進行大量出汗的運動5.39.217.77+ }) ~5 E \" o H( b# o4 T
總是覺得很累
6 U u# x3 g. j" S. n) G5.39.217.77生活壓力很大7 n1 n/ p7 c* X. _
常喝酒% Y" a8 d6 S$ X9 L, `
容易因為小事而生氣
& ~- ?9 T. h, X W7 @3 S- B常吃泡麵
% A) c+ G2 }% ~: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常外食公仔箱論壇5 g6 Z! S" }4 R
總提不起勁
3 F% A/ d W$ `9 Q) g6 o* |+ F7 Y U( |5.39.217.77不太吃乳製品5.39.217.77' C) @. @0 ^& B* ~
腸胃不太好8 n9 N+ [" y/ `' y- m/ z5 n0 Z
容易拉肚子5.39.217.77/ \6 L9 Z; [" F0 M2 f+ V" s
容易感冒
9 f+ t- j& `6 b5 U1 Z. q5.39.217.77購物時都選擇買便宜的鹽巴
& y) R! F) q' \! H6 Etvb now,tvbnow,bttvb蔬菜水果吃得很少
6 x: G; ~3 R! A ~+ C8 D' l5.39.217.77請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？$ a/ I- {% _' q7 }3 n6 F2 I
& `4 D1 E2 V5 u+ N1 gtvb now,tvbnow,bttvb礦物質充足度檢查表 （符合請在左側欄位打勾）
% G) \8 f" K2 T5 R; F: q正在試著減少鹽巴攝取量. b( s( ~$ m8 y1 V
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手腳容易冰冷
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- i! {+ N. D5 w2 `. v5.39.217.77喝很多茶或咖啡
& M$ `" N& p' n" ~' W( _4 |! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D3 ]% p; @6 ]2 y+ D8 B5 L6 A
臉和手容易水腫5.39.217.77 R1 }) j" c* ]4 S) y
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進行大量出汗的運動5.39.217.773 i+ y7 W1 x$ v- [" @$ E
9 U/ i" N1 h6 M1 i# A, j公仔箱論壇總是覺得很累
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生活壓力很大9 @- u$ _& H+ V% Z
S, j/ \; X/ ]( F1 O常喝酒
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容易因為小事而生氣
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常吃泡麵4 A2 T' c4 ^" z; S& W. c) H
9 o+ ?$ t6 r# @& F' E5 Xtvb now,tvbnow,bttvb常外食5.39.217.772 ]+ X& _; v# Q( O7 Z# b$ j: t
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總提不起勁3 b% {( T# q8 Q; a. t6 g# ^" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h% W4 P/ |+ G! j9 ?( U y6 l
不太吃乳製品" S8 ]2 b. ^, E) {+ r
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容易拉肚子
2 V" t8 _: c& u- F& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `$ F- n" A1 G& ?' g容易感冒公仔箱論壇; i- z X5 l1 r+ v4 N2 h, E% o. M
tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 i$ X/ E: s: {
購物時都選擇買便宜的鹽巴
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1 v: J% L0 \! H$ t$ K( R* s公仔箱論壇蔬菜水果吃得很少+ B, \3 L8 N4 p1 N+ G' g
2 S- t: W0 G* f! A. g勾選數 1～2 個
1 Y" u/ V. U/ D* b- N+ w$ n5.39.217.77有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。5.39.217.77" Q9 Y5 l6 ?6 z# Z* R
勾選數 3～5個公仔箱論壇8 K4 J L% Z0 g) V1 J' f
雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。tvb now,tvbnow,bttvb& P4 ]$ ?3 ?) O7 P1 K
勾選數 6 個以上. c% q; R# ]5 F7 G- ^& f3 y
礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。
+ i6 y8 p+ M: H6 Z% F8 D1 U. L. `tvb now,tvbnow,bttvb在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！
5 O% K4 C$ d7 ~0 w4 V7 R. m5.39.217.77鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
& N# f6 `2 J! b) _2 X6 D& C1 u公仔箱論壇所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。
- E. T2 \7 {; E5.39.217.77鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。tvb now,tvbnow,bttvb: \! L" l/ ~7 a$ x
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圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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( q+ P j7 [8 T# H B/ o$ _# c1 W5.39.217.77什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。
$ N4 `$ Y. y8 E2 O, U+ h' ~, T大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。
$ z( z# K8 F! ?2 }0 O ]+ J1 ?! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透
- I2 p5 _) g& }; s5.39.217.77●在體內產生熱量! H( w+ M3 ^( |2 Q
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分5.39.217.77; w: G2 j0 @, f8 ~1 {
鉀 ●保持鈉平衡，並調整滲透壓tvb now,tvbnow,bttvb! q/ ?. Y/ S% e4 s9 S- Q
●負責促進排出多餘的鈉
' c$ } F* o+ |/ ^" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●負責調節血壓和心肌收縮
) I; l# J k+ {! H: W7 y: Y; Itvb now,tvbnow,bttvb鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分
; E( ^( g1 Q1 m7 l: ~0 g7 }●維持神經、肌肉的正常機能和運作
1 r: X! F8 |6 I* e6 z2 ]公仔箱論壇＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收tvb now,tvbnow,bttvb; G$ r }. M( W1 I4 M; s
鎂 ●維護 300 多種酵素的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 O0 m6 U; \' {
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要
" M0 r& j! ^& C m- S5.39.217.77●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關3 U: q8 f& Q' }7 Y! {5 Q
＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。
+ U: K7 r. m1 c% |7 E' W" \& D公仔箱論壇磷 ●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒
1 ?1 f5 s7 C8 o: }* p" w公仔箱論壇●組成細胞膜、核酸2 c3 ^" r- \& b1 r2 c4 e2 }. |
硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
: s7 Z" \' l. m7 r- @7 J5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●防止有害物質累積tvb now,tvbnow,bttvb2 i" C$ v h) A/ z
氯 ●負責消化
: w c" l! {; f) w: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●調整血液中的酸鹼值平衡
; I# G: F! _/ @* r+ R公仔箱論壇＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值
; q. y+ X0 |* r8 s& stvb now,tvbnow,bttvb由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供
% c' Y; r& l; N: X {& J: ~ 圖／圖3—主要礦物質的基本作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 Y8 \% p" G! u* m
公仔箱論壇3 P. E5 y6 T1 H+ \, C" r
7 s i3 ^; O: k' D4 Y人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！公仔箱論壇& s% B$ F3 h) v, h7 r
根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。9 f3 O8 S, x8 r+ t" a5 n- |
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。
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發表於 2025-1-4 09:30 AM
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