3 z1 p2 u- u0 x' l( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！5.39.217.77 F( h% y8 c- F# q0 g9 i' k% w
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。+ ^7 y0 F* i: U2 C# t2 b9 d
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
: J- O2 u# n0 z4 @不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
, S+ n2 P6 l' w3 F; ]公仔箱論壇真高鐵食材（以每100克做計算）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S' R+ C5 b1 B: @9 w" l; w0 P
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵公仔箱論壇! J$ N, r/ x. T* e0 h' r
豬肝：含10.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 Y2 X0 z- L( P4 [. y1 V0 I
蛤蜊：含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; O0 j* d2 W% o* b- ~$ R9 ~7 E0 ^7 t
牡蠣：含5.2毫克鐵
9 b" m* Q# W1 V, u6 j2 O0 c5.39.217.77植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q, d/ o5 k- @1 J
紅豆：含7.1毫克鐵
' }( W- |9 P0 H" w3 ^黑豆：含6.7毫克鐵
. d8 Z4 }( E$ x# k% B3 O' N! P5 n干絲：含6.2毫克鐵
7 S2 t. R- H V0 O假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
{$ n. r' I8 ^. u9 C3 @! B1 S公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供" |0 _# y* X1 T# L& a( k+ I
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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