$ |, c7 v* a( M; v, x櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' h4 T; T. p3 m+ B( q. B( L6 y
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
# j& P+ `/ Q4 O5 k9 |0 |- V補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
# Z. A% K9 f4 W4 I8 e! c& Atvb now,tvbnow,bttvb要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。5.39.217.77! _: p$ {, f% K1 e, w" W2 f
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
" S- e# k; t. o& z( U公仔箱論壇真高鐵食材（以每100克做計算）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, A; L3 u; j8 E
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
5 g( n9 p0 N) ~0 R; ?6 S豬肝：含10.2毫克鐵
9 B3 d; u+ Z" F1 c2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊：含8.2毫克鐵
$ @& a& O- O& w% R1 X; _$ e& ltvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵
. K z, p# |- S, m/ G1 N# p. }植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
- j: o7 v" {8 s! C0 Q0 x* ~2 i公仔箱論壇紅豆：含7.1毫克鐵5.39.217.774 Q9 x/ P6 k3 q' S4 T! S5 i
黑豆：含6.7毫克鐵
! [4 I, [8 R1 l: |( ?; t6 q' E& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干絲：含6.2毫克鐵
8 p& e# [) E7 P( J" C: @/ q5.39.217.77假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！5.39.217.77. k ]) q8 d; m1 l
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供0 V' g3 G6 i* W
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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