 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ E4 X7 t' ~; J. ^+ ]; W5 H. @! `
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。: c9 ~+ D& I& Y, H: H8 j
公仔箱論壇& s! u: C. a1 M5 M& x9 R: f: O
. i, M! R+ q! w/ j2 X% f' Y公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
9 p. ?: w0 Q1 F1 @- {2 P補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 k: P* W* c6 n! s0 l7 S% ?
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
# V8 W/ l( P8 @" u/ h* }公仔箱論壇不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
6 S3 F. ?1 |! s5 o4 N9 N真高鐵食材（以每100克做計算）+ Y* a5 a& l2 W2 }- t6 U
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵* X' K- v% ~9 k2 I: i
豬肝：含10.2毫克鐵
1 x; b; v) z' j6 j; r$ w" m7 etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵
" I1 }/ l3 D: k6 Y) m牡蠣：含5.2毫克鐵
1 ]- ?* E# v) J5.39.217.77植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
0 p8 e# n! q0 m, [紅豆：含7.1毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb/ {& \& r& V) ]/ j$ C4 u8 O& ^
黑豆：含6.7毫克鐵
2 E3 c) h$ q) A公仔箱論壇干絲：含6.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb7 q1 {8 _: |4 x8 I. R! z
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！8 a' G. r' ]4 D$ G2 D% B+ s
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供9 Y3 p* O% W/ U
|
發表於 2023-5-30 01:44 AM
| 