: K5 m/ A' k& u+ U公仔箱論壇紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。tvb now,tvbnow,bttvb+ m$ r0 Y0 x& C% H5 Q8 U
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
: g& z' O" J0 M" K公仔箱論壇紅肉甘薯熱量：109kcal
/ e( p, \' B8 [8 P* TC／P／F：25.4／1.8／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb3 y5 Z+ b: l& k8 Q
膳食纖維：2.4g; h( D2 z4 h# B7 Z. d; \0 K% A
維生素A：10491I.U.
* |$ z& Z2 Z/ \# ~0 \* O公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：6285μg
' p9 F0 K! B6 n2 V! _維生素C：30.3mg
y3 b5 y, h- u- R% n! @2 i葉酸：15.1μg' [/ P# s; b. M! d5 r% {
鉀：300mg" A8 r* w$ |, v3 }$ X
黃肉甘薯熱量：115kcal
' @7 j1 n1 Z6 `6 jtvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：27.8／1.3／0.2g
/ _8 \6 C. l# S4 D膳食纖維：2.5g
$ J/ u; }, c1 Y: m! v公仔箱論壇維生素A：116I.U.
, K1 n. M6 ^2 F# n0 ?/ ~5.39.217.77β-胡蘿蔔素：70μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) z* T* `( t2 D; H7 q4 D
維生素C：19.8mg
& `7 j' v, y3 E2 @- U9 F公仔箱論壇葉酸：14.6μg/ v3 [9 Q( e6 K# H
鉀：276mg6 A! H' j7 [4 F- A$ v
金石地瓜熱量：134kcal5.39.217.777 x" |+ P# m7 e- A6 d" l* }% d
C／P／F：31.3／1.6／0.4g! |, x( v; Q7 u& U; N6 \
膳食纖維：2.2g
8 @6 p; W. J ]" t% m9 Z k5.39.217.77維生素A：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) m) b- z1 `, `3 H$ x' [# f
β-胡蘿蔔素：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' X/ l' M9 c* j) d/ \! \7 g/ j
維生素C：19.5mg' }2 ?( B: A0 {* a2 T$ g0 d& U
葉酸：12μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" v+ o( G e5 I! j3 t5 l& `( ?' F
鉀：331mg
0 A' U5 c" r1 ]. C3 v/ d& n+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" {& \8 d8 ~: \圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb; M$ r6 y) O4 @2 F. [' [( w
5.39.217.77- D M% h" j# \2 f8 o
" d3 T, r3 M# h# D0 T7 k/ ~
冰心地瓜熱量：113kcal
! x3 s) d' H+ s1 L! Y% D: U0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：27.5／1.3／0.1g
" U2 O7 q) G, h m: G! ]/ m+ T公仔箱論壇膳食纖維：2.9g
6 u5 C4 {% U7 e, b; L& T5.39.217.77維生素A：128I.U.% R- G/ r9 r( I
β-胡蘿蔔素：77μg
) a! |3 j6 `- n$ o$ f& u3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：23.9mg
4 T2 n. t9 o2 [( f& A7 U& K葉酸：12.8μg
3 ^; }- B( u, p8 y' M# d5 Mtvb now,tvbnow,bttvb鉀：397mg
1 u8 G& v4 p. G, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋心甘藷熱量：116kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; o5 A( @3 `1 Z
C／P／F：28.5／1.1／0.1g公仔箱論壇% V, W5 u7 j; r6 l" E. d+ c& a" x; ^
膳食纖維：2.8g公仔箱論壇7 {7 U9 l; c# E# @
維生素A：-
) y3 V! R, ]2 h6 \7 Y' ?% Jβ-胡蘿蔔素：-5.39.217.775 [. }9 `$ R2 n; ^9 h
維生素C：20.1mgtvb now,tvbnow,bttvb: o6 w& o1 A6 N6 G1 p% N
葉酸：17.3μg
7 w; C% B# j" G: K# l0 I' e5.39.217.77鉀：272mg1 j( x# l' A- ^$ Y) l
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
3 V: g0 k3 A" k+ ?% ZC／P／F：29.9／1.9／0.3g
; A& V' M/ r+ T& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：1.6g3 ^) D, Z* n8 c) |& l
維生素A：11I.U.
' ~$ A; [7 l& k! M1 X R- \" N' F3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：7μg
9 x; `$ R8 a6 k: Y5 d0 J# Stvb now,tvbnow,bttvb維生素C：10.5mgtvb now,tvbnow,bttvb: f2 ^8 B; D2 p; T! d
葉酸：19.5μg公仔箱論壇) T1 @ M2 z* b* ]4 w, |+ z$ f
鉀：354mg
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2 K* v' d5 }6 z4 a4 Q圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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8 I: E5 M6 E% v; \5 Q0 O公仔箱論壇地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
( l8 M/ M- s- x* \! Q- j* F3 G h- E0 Q) rtvb now,tvbnow,bttvb維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。tvb now,tvbnow,bttvb; B- l1 x" m& h, z4 |* B, o
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。9 j; \& F/ B* E& W7 w
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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