6 K+ }, u; p* P5.39.217.77天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 G9 E+ q1 r1 O9 {$ `- H
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6 R, `! N/ k1 G q. U! L7 G8 ftvb now,tvbnow,bttvb冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
4 C! g4 n1 [. u/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( A& q/ @) y2 }/ m
炸豆皮（20g）：95kcal5.39.217.77, U7 \1 ?" R2 I& q
百頁豆腐（40g）：91kcal' W$ k% ~* }; p* b$ `
魚包蛋（顆）：68kcaltvb now,tvbnow,bttvb. g \& c3 v/ L, @; M4 W& s" s! J
米血糕（35g）：65kcal* C: T" J6 ^. H# y6 ]- H
貢丸（顆）：48kcal: U$ M; r4 z, \! t
魚丸（顆）：38kcal' d5 I$ a) o; w; G: ^7 n
起司丸（顆）：32kcal
! O( v5 D0 B, U/ I: r1 G0 E公仔箱論壇甜不辣（顆）：32kcal公仔箱論壇- y. N; d1 W: N5 g1 y$ G2 k5 B8 k
燕餃（顆）：31kcal
" X5 _& Y1 |+ i; D0 }4 ?5.39.217.77水晶餃（顆）：30kcal0 ?$ T5 f4 h, e X2 ]
蟹肉棒（顆）：22kcal
- S2 u/ |* L5 V0 M1 s) R3 `蛋餃（顆）：21kcal3 |0 ^: G$ t0 {' {0 k0 l) n) p
魚蛋（顆）：10kcal
7 A, C- F4 N0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚卵卷（顆）：8kcal
: q( ^. w9 t% E8 w# c$ s, v. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z, V0 n7 t6 J圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O: ] M7 \) D! b# r1 H' a
% j1 I9 w ]' c% o; _火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
: @% t- c! ?; o4 ^( s公仔箱論壇第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。
5 i: w' B5 d8 i) o& w) ^3 O5 x$ @" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物公仔箱論壇7 ], y1 N8 |- J3 d; y0 A
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 c% E% X) R( M% z
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
/ m4 H3 c* E" u1 U O5 c. S8 r5.39.217.771. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！tvb now,tvbnow,bttvb- M) B; B4 G, V$ m4 V6 Q# R
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
0 }/ M4 U5 Q6 W; |' q0 ?公仔箱論壇4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
) x( e# l: z* e, [. ctvb now,tvbnow,bttvb5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
+ j3 e+ `7 H. b1 c$ ]# n! s公仔箱論壇總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。5.39.217.77$ g( l/ R5 a6 `
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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