2 w) Q4 J( Y6 o- Z# W' x天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" F' n4 R; G! `4 d
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) S+ j1 F$ f" }- g! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，4 b% Y9 M( C0 F3 l, z5 g
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
+ ~6 m5 i* B1 k0 d, \/ p5.39.217.77炸豆皮（20g）：95kcal公仔箱論壇# u, w6 l5 r* O8 ~: `
百頁豆腐（40g）：91kcal; M( L1 \. F5 Q3 T5 U
魚包蛋（顆）：68kcal
! n; V! G2 A+ s3 t& F( i8 f' ?7 S米血糕（35g）：65kcal
( e6 K: _3 m4 E3 @2 Y4 m7 f. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸（顆）：48kcal
. u; k; l& v& U" f魚丸（顆）：38kcal- e9 l: s1 u( t+ I4 s
起司丸（顆）：32kcal
; ?5 _, V; P, I$ K. ~甜不辣（顆）：32kcal
7 A5 y6 I) s% O燕餃（顆）：31kcal
/ \4 y" Y# S0 u# F' ~; R公仔箱論壇水晶餃（顆）：30kcal
3 q* v) [) x7 S5 w1 \& W5.39.217.77蟹肉棒（顆）：22kcal4 e. F# C9 }6 f! f, i% }
蛋餃（顆）：21kcal
# H' U2 u5 N& J6 g# q5 H# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋（顆）：10kcal- C' y8 p R- n+ j+ y; }
魚卵卷（顆）：8kcal 5.39.217.774 q8 G5 D- _- {1 P+ @& a2 }5 h
5 d8 ^ }/ M7 i9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ N% z; X8 c9 \1 t5 U; ^
; l7 ^2 L7 W o" U( J1 _' \% n火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
% s* Q4 \ g/ Z5 otvb now,tvbnow,bttvb第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。5.39.217.77, P/ i- ?- O( V2 M
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物公仔箱論壇5 R, ?7 Y( ^7 |9 z* j2 s
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W$ O/ `" r$ B6 ?7 o
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 t6 t' s- S) W
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
& t+ L! z; D( _5.39.217.772. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。% E; X& [/ t. U# [3 F. w% I6 ^
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y+ R+ w: c8 [7 k# a
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
( S1 y! Z" F3 {6 T5.39.217.77總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。: `6 {2 C( {% r- b
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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