本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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5 d( f5 [$ h v& t$ g g: p▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。公仔箱論壇) _9 l; [8 a" F% T7 }0 Q$ Y
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
+ ]) P& z- I8 n, v( u2 C: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
/ R7 }/ ~5 ^0 v) O! D9 z她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。8 U" L8 X: L- E8 G- W' o
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
7 f. `+ F& R7 a5 ^$ F& V6 R公仔箱論壇☀️ #釋迦 /99kcal
" B$ R5 ~& a) o3 E& ^tvb now,tvbnow,bttvb醣份26.6g
. d: `, A: p9 R2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維2.7g
$ N( D: {& w9 M3 _0 htvb now,tvbnow,bttvb☀️ #香蕉 /82kcal( l1 t% ?* M3 {' {
醣份22.1g
; X/ a, r; i$ d- U: ]膳食纖維1.6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! c G$ h: X8 H, i# }( i
☀️ #龍眼 /70kcal+ S* l/ ?% w$ l% K
醣份17.9g公仔箱論壇5 p0 ^7 [9 z; \; @7 j4 E
膳食纖維1.8g
% R. o5 K6 z7 f" k/ d4 E6 x! ?0 btvb now,tvbnow,bttvb☀️ #荔枝 /67kcal
$ B+ ~# u' _5 T' W$ B dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣份17.3g
3 e0 B5 c' V2 G8 i/ P; y- X9 C8 U5.39.217.77膳食纖維0.8g
7 h: S6 |+ R; _( k# [. M \☀️ #葡萄 /63kcal1 h/ X; G5 y7 a. |# J- |) r' W& w
醣份16.6gtvb now,tvbnow,bttvb! i& k8 ^; x/ N/ r
膳食纖維0.2gtvb now,tvbnow,bttvb% s! d) w0 a1 W
☀️ #百香果 /58kcaltvb now,tvbnow,bttvb e+ S% c( H2 a/ j2 o2 z3 n
醣份10.7g
3 u" r$ b3 M+ y$ Otvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維5.3g& N% C4 x, @% H" g7 J2 z9 q1 H
☀️ #鳳梨 /51kcal2 P* k- F2 \7 i1 t
醣份13.6g
4 J# m* | N( \$ \tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.1gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y6 }3 G0 n- E! b
☀️ #芒果 /48kcal
+ W2 ]* Z% y2 i, | O( V' V醣份13g* V, ?) _$ d7 T. Q# L
膳食纖維1.2g
! ^! G: ~/ d& Z( G/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #紅龍果 /48kcal/ @6 A$ B/ z9 q0 D4 Z( ]0 y
醣份12.3g
" q, M) }* ]- l1 j0 K5.39.217.77膳食纖維1.3g
" ^' G, N& c% B+ z! v0 L9 h, Z- v公仔箱論壇☀️ #水梨 39kcal
c$ a& Y# Q# l1 b& Q( j醣份10.7g
) h' s, z+ [0 H, r0 a9 u膳食纖維1.8g
4 V; D8 {" B- B" Y/ n @) h5.39.217.77☀️ #水蜜桃 /37kcal
5 t$ R) b$ J& T& W* X* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣份9.7g
0 f) [; J' I" Q7 {5.39.217.77膳食纖維1.7g
. ^( j n. f- ^+ ?) O% x+ L! N公仔箱論壇☀️ #李子 /37kcaltvb now,tvbnow,bttvb* a! L r% R$ S
醣份9.6g
9 g& [$ F- y' k9 Z' t% M4 U" U, ~5 a膳食纖維1.7g
3 N+ D( Z" i( H5 y4 o- b! R8 S! p9 u6 j公仔箱論壇☀️ #甜瓜 /36kcal
9 P4 ]& C) l" u# x$ }! Y, W+ x* K醣份8.9gtvb now,tvbnow,bttvb2 d- y( q: ~/ Y) J+ o; n
膳食纖維0.5g
" H" _" X$ x% `5 a+ r9 B! M R, w5.39.217.77☀️ #萊姆 /35kcal5.39.217.77$ P5 H. d7 u o) Z+ S- ]' u' O+ z
醣份7.7gtvb now,tvbnow,bttvb; Z/ f' o+ |# A4 t
膳食纖維1.9g
: M: P: j6 E2 h9 U( S9 d1 A: D! d5 Qtvb now,tvbnow,bttvb☀️ #西瓜 /32kcal7 |7 e2 z% B1 `" z7 t& G( j
醣份8g
& `: @4 F$ X: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維0.3g% t7 y5 \8 x" }' K) F
(以上數值為每100g之含量)。
- c3 A5 G Y$ W9 \& l' A公仔箱論壇最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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