本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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▲很多人誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，正妹營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。 D, E! |- v2 G7 P( d& q
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃，不僅有益身體健康，也能藉由水果補充維他命C，不過很多人都會誤以為越甜的水果，熱量肯定越高，對此，營養師高敏敏就表示，「其實越甜的水果，熱量不一定越高」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 B& T g. i# N2 v0 H9 v6 H
營養師高敏敏表示，「越甜的水果，熱量不一定越高」，因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例，「他們一樣都是每公克4大卡，但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜，葡萄糖吃起來最不甜」。
) h' M* O* w3 L" N/ @她也舉例，像是「甜甜的西瓜，熱量就比萊姆還低」，並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」，提供給民眾參考。公仔箱論壇. c4 ^* [ U. s( X5 b: ~
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。（圖／營養師高敏敏 授權提供）( H6 R: E2 a! t- X" e
☀️ #釋迦 /99kcal
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膳食纖維2.7g; @$ v( d! Z$ ` j/ \: b: U
☀️ #香蕉 /82kcal
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膳食纖維1.6g
4 K- h+ N6 b3 w J2 c& Ytvb now,tvbnow,bttvb☀️ #龍眼 /70kcal
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膳食纖維1.8g# z' U0 a. J* W
☀️ #荔枝 /67kcal公仔箱論壇* z4 S* J& n' x6 y
醣份17.3g
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☀️ #葡萄 /63kcal公仔箱論壇2 r2 r& Y# O/ J e1 h8 D q! |
醣份16.6g
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S+ _$ R' ~% K☀️ #百香果 /58kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" Z6 n. x( I1 L8 W% O& R
醣份10.7g, D. }% n0 M; l# S9 {/ B: u
膳食纖維5.3g5.39.217.77 m, L8 @/ I: t9 v
☀️ #鳳梨 /51kcal# N; [: g7 E, |9 e% {. i
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膳食纖維1.1g
, p& } y6 h' K: l5 s+ }☀️ #芒果 /48kcal
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; ^% C T& r. d3 K- P" H5 J- J公仔箱論壇☀️ #紅龍果 /48kcal公仔箱論壇) s/ n1 K3 [! X* t
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膳食纖維1.3g. P) A4 W$ M1 q
☀️ #水梨 39kcal
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☀️ #水蜜桃 /37kcal
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☀️ #李子 /37kcal
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☀️ #甜瓜 /36kcal
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膳食纖維0.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- v. c- c3 y! M
☀️ #萊姆 /35kcal公仔箱論壇, r8 [* n6 {& S: M' J3 }, @
醣份7.7g
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☀️ #西瓜 /32kcal
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（以上數值為每100g之含量）。tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 k' e% m9 ^+ ?3 @) ]
最後，高敏敏也表示，「所以吃起來很甜的水果，不代表熱量一定是最高，應該說他的糖類比例很討人喜歡」；不過她也提醒，吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」，每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿，是比較適當的，若是吃過量，再不甜的水果都還是會胖，還會影響到血糖及血脂。
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發表於 2021-6-22 03:46 AM
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