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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 ) {3 b( m* y4 j' C( x5 U

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▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
* e- O( W$ V3 h6 F4 q+ d7 `許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
/ e7 _% v9 q8 U2 {營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 _. B) `: k# r1 I" q
她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。9 W# [; X3 N2 z( I4 I. R
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
7 m. Q" _: k0 }0 {1 A. {6 E5 T☀️ #釋迦 /99kcal
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6 V9 U% E% \+ Y/ b5 F膳食纖維2.7g公仔箱論壇, }6 ]0 h& O3 z% D0 c
☀️ #香蕉 /82kcal
% ?- U$ L1 M- w8 f醣份22.1g
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% p& W$ H; |- N1 }) ptvb now,tvbnow,bttvb☀️ #龍眼 /70kcal0 v1 l$ E! x, X5 ?; Y
醣份17.9g4 c$ S# J# h' D, L7 `  }1 T
膳食纖維1.8g
+ q( i* V3 V  s公仔箱論壇☀️ #荔枝 /67kcal
. ~& ?- z: }. A5 Itvb now,tvbnow,bttvb醣份17.3g
' h* I& F6 a0 W+ O8 `6 b2 v# t; rtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維0.8g
& W& E( J; r7 e) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #葡萄 /63kcal公仔箱論壇5 K- d' G! D2 Q: Y" X
醣份16.6g: J6 Z' S  {, ^: ]3 g
膳食纖維0.2g
9 f2 _) v/ @4 M+ H9 O3 A+ O" m0 N5.39.217.77☀️ #百香果 /58kcal公仔箱論壇) m. }3 X. R7 k  z' D. z7 `
醣份10.7g
# W) ]9 L2 d! Y5 ~5.39.217.77膳食纖維5.3g" E1 ~( c, g: ?+ V+ Y" z
☀️ #鳳梨 /51kcal
4 b. M3 D, w9 u6 f; r) y. q& l醣份13.6g
3 F/ n8 x( C" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.1g
: p" `+ f, W0 |- Y☀️ #芒果 /48kcal
( o  h; D' U& f# S% m% Y8 E" K, ?公仔箱論壇醣份13gtvb now,tvbnow,bttvb- r1 N, g+ C  W
膳食纖維1.2g5.39.217.77$ z7 z1 {- g7 J& h+ n, p  G/ ^
☀️ #紅龍果 /48kcal
+ @% N6 x7 L8 D$ K* ytvb now,tvbnow,bttvb醣份12.3g
! E4 ^' _5 T$ `8 f( X* p膳食纖維1.3g
- S' a% O4 ]8 }☀️ #水梨 39kcal4 ]$ I+ g5 D( G7 j
醣份10.7g7 D0 T2 `9 j! e4 ^+ D4 M- n) T
膳食纖維1.8g
6 S9 c& ]8 K5 |1 a" V8 e/ ^tvb now,tvbnow,bttvb☀️ #水蜜桃 /37kcal
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膳食纖維1.7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ _% X3 V# S$ Y
☀️ #李子 /37kcal
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膳食纖維1.7g: h9 G, U! y7 K
☀️ #甜瓜 /36kcal
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膳食纖維0.5gtvb now,tvbnow,bttvb* q8 A4 ^3 l- z- P/ m9 R: f
☀️ #萊姆 /35kcal
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☀️ #西瓜 /32kcaltvb now,tvbnow,bttvb* U3 ]. U: H4 P4 K! J/ r& Q8 w
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膳食纖維0.3gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q) o/ d6 a7 Q* e% j- V. h
(以上數值為每100g之含量)。
* a, f  p& e' ?5 L3 A( O2 }5 ntvb now,tvbnow,bttvb最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
7 J4 E& t1 z+ N2 D$ M# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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