 tvb now,tvbnow,bttvb4 s% I4 q4 S6 }
缺鐵是相當常見的營養不良問題，其中又以女性較為常見。當身體出現缺鐵的情況，不僅容易掉髮，身體也容易生病。想要補鐵，可從日常生活中的食材補充，搭配對的食材煮成湯，也更有助於吸收！% E, O6 _& x2 J) z# e* ]
公仔箱論壇( c* z1 A8 x; ^# K6 o
缺鐵不僅易掉髮，免疫下降易生病！
; n4 F$ P( z' i3 @ m3 z ~$ f6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?; E1 L' I( u5.39.217.77嫚嫚營養師指出，一般成年男性一天至少需補充10毫克的鐵，女性則為15毫克。當身體出現缺鐵的情況時，容易影響氣色，身體也容易疲倦，且也會出現掉髮的情況，甚至也會使得免疫力下降變差，容易遭受病菌感染或出現感冒的情況。提醒民眾平時就應均衡補充營養，若有自覺缺鐵，更應適度補充，特別是停經前、懷孕、哺乳期的女性，以及吃素的朋友更要多加留意。tvb now,tvbnow,bttvb; L- ^& q5 w7 X& P
公仔箱論壇, q. A% X j# P2 e/ s% C2 P' A
喝湯補鐵去疲勞，食材搭配吸收好！( n! M E, E' k8 T
/ j9 L' b4 A& [8 F3 o3 \. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日常生活中其實有不少食材都有助於補鐵，嫚嫚營養師也分享幾道常見容易入手或製作的湯品，有助補鐵同時去除疲勞，搭配對的食材更有助吸收。
7 A+ ^& A" o- n1 ~9 T公仔箱論壇5.39.217.77+ G: m6 d& v& x! A |6 Z- |
豬血湯
) w1 y1 i- Z# W1 q( c公仔箱論壇! a5 r' e( s9 R E
常見補鐵的湯品如豬血湯，一碗就可吃到約50g的豬血，其含有14mg的血基質鐵，熱量卻僅有約15大卡左右，是個有助補鐵又少負擔的選擇。
5 w3 v& t7 v j9 o+ w公仔箱論壇5.39.217.77, ?1 `2 C7 _# o" }6 j' ~. w
蛤蜊湯3 N. z8 q, E6 f" U' \ D+ D0 H
9 }1 s! r9 i& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚貝類也是個血基質鐵相當好的攝取來源，其和豬肉、牛肉等紅肉相比，飽和脂肪酸含量更低，以魚貝類攝取，有助在補鐵的同時兼顧防範慢性病發生的風險，像是蛤蜊湯就是個相當不錯的選擇。# K# \. {" A4 h$ F
( I- e( y, r& b5 ~- q! ~6 m紫菜蛋花湯
L' M! V1 b% jtvb now,tvbnow,bttvb( V- x9 [# I* O6 I& U l( t0 `
V# w& I( `3 S! Z( u' [想要補鐵，日常常見的雞蛋也是個很好的選擇，其也能提供血基質鐵，和含有非血基質鐵的紫菜搭配在一起，不僅有助補鐵，雞蛋的所含有的半胱胺酸，更可幫助促進紫菜的非血基質鐵吸收，因此也相當推薦可以將兩食材做成紫菜蛋花湯。公仔箱論壇1 P5 \6 N& ]1 |8 T( J& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^6 W& o: O: p
紅豆地瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" T" l. r% i4 K0 p1 L
tvb now,tvbnow,bttvb, X0 H& N0 O F3 P3 l/ h
, M2 C+ A% K9 E# g* o紅豆也有非血基質鐵，嫚嫚營養師推薦可和地瓜一起煮成紅豆地瓜湯，因為地瓜含有非常豐富的維生素C，在有澱粉包覆的情況下，煮後保留度更高，更有助紅豆的非血基鐵吸收。
3 H5 A) F1 m; Q5.39.217.774 ^+ y' f+ |* H( q8 l. }" ~5 @
紅莧菜番茄豆腐湯
0 f1 Y& E7 A# ]- w% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. _9 A5 P( E$ z: ~$ Z" P6 }$ _
紅莧菜和豆腐也都是有助提供非血基質鐵的食材，嫚嫚營養師建議，可將兩者與番茄一起煮成湯，番茄也含有非常豐富的維生素C，在起鍋前加入番茄更有助促進鐵質吸收。5.39.217.77 j! B$ D3 D! a t
2 ?4 |1 |- J5 @, _; x避免干擾鐵吸收，相關飲品先別喝！
% E9 ]; L/ N' R
{( P' e+ Q, K3 J' W: g公仔箱論壇適當的從天然食材中攝取營養，並搭配對的食物幫助吸收，有助補充鐵質，不過也要注意日常生活中也有不少食物會干擾鐵質吸收。嫚嫚營養師指出，像是咖啡、茶飲、牛奶等都是容易干擾鐵吸收的食物，因此不論前後，都建議最好間隔兩小時為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: t& i1 l, i- m4 Y7 X. K$ G
|
發表於 2021-5-7 01:26 AM
| 