7 w- K, k8 W7 U: n1 Q' D5.39.217.77缺鐵是相當常見的營養不良問題，其中又以女性較為常見。當身體出現缺鐵的情況，不僅容易掉髮，身體也容易生病。想要補鐵，可從日常生活中的食材補充，搭配對的食材煮成湯，也更有助於吸收！
7 ^: K4 `( v2 U/ ^0 D3 T; n
P8 l$ W9 }/ ?$ [# ]6 t$ D; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。缺鐵不僅易掉髮，免疫下降易生病！
/ e/ W/ e# s% `" v h* `/ {tvb now,tvbnow,bttvb, G! M. d2 c3 E" q0 \
嫚嫚營養師指出，一般成年男性一天至少需補充10毫克的鐵，女性則為15毫克。當身體出現缺鐵的情況時，容易影響氣色，身體也容易疲倦，且也會出現掉髮的情況，甚至也會使得免疫力下降變差，容易遭受病菌感染或出現感冒的情況。提醒民眾平時就應均衡補充營養，若有自覺缺鐵，更應適度補充，特別是停經前、懷孕、哺乳期的女性，以及吃素的朋友更要多加留意。
- W3 O$ _* R* x1 z, |, b8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F6 y8 {$ W# A$ Y$ Q3 ]' n m5.39.217.77喝湯補鐵去疲勞，食材搭配吸收好！
, E- a" C* c9 j9 Atvb now,tvbnow,bttvb
" P2 ?$ M' ?& E日常生活中其實有不少食材都有助於補鐵，嫚嫚營養師也分享幾道常見容易入手或製作的湯品，有助補鐵同時去除疲勞，搭配對的食材更有助吸收。
2 c: u1 j+ d( I: N* c公仔箱論壇
. x5 M$ I6 l8 g/ U豬血湯
5 N- r' B' _- |$ J/ Wtvb now,tvbnow,bttvb; w, @6 Y' {4 a+ Y K
常見補鐵的湯品如豬血湯，一碗就可吃到約50g的豬血，其含有14mg的血基質鐵，熱量卻僅有約15大卡左右，是個有助補鐵又少負擔的選擇。5.39.217.775 ~4 N# o" k6 p( e) P3 F
& D( G, r/ Y4 f
蛤蜊湯
; z7 o. s: d$ O- x2 J9 O0 ~6 G- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" E6 p' s$ X- k
魚貝類也是個血基質鐵相當好的攝取來源，其和豬肉、牛肉等紅肉相比，飽和脂肪酸含量更低，以魚貝類攝取，有助在補鐵的同時兼顧防範慢性病發生的風險，像是蛤蜊湯就是個相當不錯的選擇。 o; O' G* W( a
$ y+ R1 W2 R% Z. c# A
紫菜蛋花湯
. M! z1 c2 j. h# a: Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 K, G; ?" S! m8 U. q8 @
9 O1 H% U" E4 b! A1 r8 s- u& c5 C5.39.217.77想要補鐵，日常常見的雞蛋也是個很好的選擇，其也能提供血基質鐵，和含有非血基質鐵的紫菜搭配在一起，不僅有助補鐵，雞蛋的所含有的半胱胺酸，更可幫助促進紫菜的非血基質鐵吸收，因此也相當推薦可以將兩食材做成紫菜蛋花湯。
7 s- _3 u0 R, a' ]# g" w1 m5.39.217.77
9 W3 q u2 R6 t; O3 _5.39.217.77紅豆地瓜湯
8 d( \) a5 a" h; o5 L5.39.217.77公仔箱論壇+ q! W* a$ O7 i: L! |9 V+ C% Y& y/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ Q0 Y, _7 Z! B; a8 H6 W
紅豆也有非血基質鐵，嫚嫚營養師推薦可和地瓜一起煮成紅豆地瓜湯，因為地瓜含有非常豐富的維生素C，在有澱粉包覆的情況下，煮後保留度更高，更有助紅豆的非血基鐵吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" F% |, h9 B' c/ k7 ?
公仔箱論壇) j/ N9 w9 ^. {! x5 w
紅莧菜番茄豆腐湯5.39.217.77: N& s1 h- J8 n( a H
4 b' i$ r+ `( \5.39.217.77紅莧菜和豆腐也都是有助提供非血基質鐵的食材，嫚嫚營養師建議，可將兩者與番茄一起煮成湯，番茄也含有非常豐富的維生素C，在起鍋前加入番茄更有助促進鐵質吸收。
* _- p: \: n( q& R/ {0 f" a, W; ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. I3 z, Z; m' ]( Y$ r+ H: l S: `
避免干擾鐵吸收，相關飲品先別喝！
% E: a! t, s. {6 J) X T公仔箱論壇
/ O4 }6 A/ X w8 d適當的從天然食材中攝取營養，並搭配對的食物幫助吸收，有助補充鐵質，不過也要注意日常生活中也有不少食物會干擾鐵質吸收。嫚嫚營養師指出，像是咖啡、茶飲、牛奶等都是容易干擾鐵吸收的食物，因此不論前後，都建議最好間隔兩小時為佳。
8 W+ w. ?( b( K1 ~$ v# t$ s公仔箱論壇 |
發表於 2021-5-7 01:26 AM
| 