本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
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8 N1 j! [6 H5 B: D5.39.217.77▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）9 D0 {7 F1 G( H" D
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。+ A' v' r4 o7 ?* U
高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：tvb now,tvbnow,bttvb4 P' U5 c" A9 [4 \
1.素肉加工過度
+ l7 h% H/ U! z" l* [8 o3 K! c2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。公仔箱論壇 y! r. T5 ?) J7 L
2.蔬菜炒太油9 I0 b$ J0 u6 P! S+ W
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。公仔箱論壇 f1 E! r/ M% Q& }' V9 R: g# n8 w
3.蛋白質品質差
5 w: t5 _5 X# @* @公仔箱論壇蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
8 V1 f7 J! K, a/ @4.脂肪酸不平衡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s7 c) F0 U8 A" a
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 v) S2 K g' u- Y6 c7 B z
5.重鹹重甜熱量高tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 {0 N* }! ?& Q2 Q' ~% l& \
常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！公仔箱論壇& h M. K) I, F! N2 p% U
# x2 m# e- s i" ?* t4 N6 U公仔箱論壇▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
' A! O0 I3 Y* ?+ n8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
5 ]& J& }7 z; \) ]＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。tvb now,tvbnow,bttvb& Q x& @4 I3 K
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。5 M! ?1 C( ^8 G. w
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。5.39.217.77' \& t' w2 f8 u3 m+ o9 Z
＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。公仔箱論壇8 g6 h( N' w0 V
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。8 T* L3 g$ [8 O! A# D/ Y
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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