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[健康資訊] 吃素越吃越胖!營養師揭「5元兇」

本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! c, ]) }$ @: [5 x/ B
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▲吃素不等於健康!營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因,提醒民眾避開地雷。(示意圖/翻攝自《pexels》 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 \, w! v( Q% V3 y
近年吹起一股茹素飲食的風潮,越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素,且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出,其實吃素不等於健康減肥,若吃得不對,吃素反而會越吃越胖,更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。1 O0 z) m" l4 _: [/ P; r  B0 t
高敏敏表示,吃素越吃越胖的5大原因如下:5.39.217.77, L% I! J8 o) q' z( H+ `" v
1.素肉加工過度
) e6 u! y* b" t4 rtvb now,tvbnow,bttvb素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。tvb now,tvbnow,bttvb; @* Q+ W( O/ E6 X' k
2.蔬菜炒太油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ l) K$ Q, M
為口感好吃,常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。tvb now,tvbnow,bttvb' h9 v; Z2 ?& R
3.蛋白質品質差公仔箱論壇* ]) f: u3 w( |; q" e1 S
蛋白質是身體主原料,動物、植物的必需胺基酸種類不同,若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補,很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作!2 R" I; i9 Q- w9 z; ^4 i4 t
4.脂肪酸不平衡tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 \4 K; x+ }" P3 i6 O' U& S
長期好油壞油比例失衡,身體易發炎更容易肥胖、水腫。
9 p9 r+ g' \7 G  s$ x3 a5.重鹹重甜熱量高TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( o- k4 V2 o
常用糖醋、紅燒、醬料來調味,高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫!
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6 y6 b2 r- A* d# p/ c6 c4 l: P公仔箱論壇▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
* }& q- y+ _5 b# m' N5.39.217.77另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步:5.39.217.77  l% z7 g4 o/ m6 D: }% q
#深色蔬菜+菇藻,維生素更充足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 A3 D& l* Z3 m: _+ |2 \1 z
#豆類+穀類,蛋白質更均衡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 _" ]  ^  L7 N4 y0 F4 Y) n' u
#多原型、少加工,避免加工素肉食品。tvb now,tvbnow,bttvb4 y4 V; b7 R, [
#多食材種類,增加獲取各營養素及植化素機會。
9 `  ~7 p. I  @" k3 m#用油常變化,烹調油應視烹調方式交替使用。
7 G7 r& h- Q  c3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。#適量補充核果類,豐富油脂可以補充人體所需熱量,像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。
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