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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？公仔箱論壇# i8 V7 x* p& r/ C. S
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
. g- Z! n- g% w6 g5.39.217.771. 油飯改白飯
) X# @7 `$ C) I0 w1 Z+ V( U* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。5.39.217.77! S9 p9 j8 l; y" b2 J
2. 少蘸醬汁tvb now,tvbnow,bttvb: x+ L( d5 M/ Y P0 X; D
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。公仔箱論壇7 {$ h2 t" n' r$ N% y3 B) w
3. 少喝雞湯tvb now,tvbnow,bttvb* I: T4 S+ F1 m7 b" u
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 x) m8 ~. |2 f ~
4. 食雞走雞皮tvb now,tvbnow,bttvb* {) e& y! T R
不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |
發表於 2021-4-24 12:21 AM
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