[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

soforlee

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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？5.39.217.77( T! Q# U; f- e1 o1 T. j
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：* X  z& h# }4 b0 |5 \$ {
1. 油飯改白飯
0 i- l. y$ P: S( `- H: H  Y油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。5.39.217.77' }4 b6 K7 ]3 o) {" V2 O) w
2. 少蘸醬汁5.39.217.770 }/ y& Q& V3 I+ p
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。公仔箱論壇1 m3 t/ ^5 S" ~) s) x
3. 少喝雞湯% h. v- F) {6 E+ f  a$ k; p5 @
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
. B. I5 n" i- `* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食雞走雞皮  K( w% M3 o$ S- V( F" j# d
不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。