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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？( F5 y1 ^4 h9 q+ i2 p; @: B6 N: [! V
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
6 t/ w! z1 Z- {; X- V1. 油飯改白飯
5 a# M; |5 V8 x' e! D* ^; S4 D+ C% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
4 V; K* P2 ?9 h. L5 C) t; o公仔箱論壇2. 少蘸醬汁公仔箱論壇4 w% ?& d& e6 F5 i' m! T; S* {% o9 n
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 e% Q: _4 s4 n6 U
3. 少喝雞湯
7 E/ f1 h: D1 u1 G7 C雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
& H2 j T" u3 k5 a+ x公仔箱論壇4. 食雞走雞皮
2 l. D# M, j+ K* j' F公仔箱論壇不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |
發表於 2021-4-24 12:21 AM
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