本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* v8 _+ @+ W2 X0 I8 u" \, ?
" `2 Z6 H2 `, V6 Z, P; S3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J4 s2 h( R+ B3 a公仔箱論壇用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
- \, \- F. {3 j7 i公仔箱論壇大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 ]' K$ T6 r8 \
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。8 t T1 o) W% H2 j2 N6 i
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
) t$ ?! G7 C+ N3 T* m6 C/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
$ e5 W2 ^$ z8 d' e& E% `tvb now,tvbnow,bttvb․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
1 B2 d2 l# Y9 v0 Z% H5 Z․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
( j4 ~7 V* f2 A! a1 U․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。* L* l p. ~9 v" l4 ~6 y3 |
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。% B9 F* ?0 G! V; y; j
材料（1人份）
4 m5 |/ i. |0 N) J( U5 i7 ]醬油、水飴、水．各 1 大匙
& j$ b2 t, J6 t( B. r7 i/ T) q5.39.217.77食用油．1 小匙
) ^5 E( W V1 G. T3 [% k漢堡麵包．1 個
2 |) G1 e, h# u- @1 G* d R+ O% e公仔箱論壇美乃滋．1/2大匙
( a5 Q4 Z; ]4 h7 j& j( c7 x5.39.217.77萵苣．1 片公仔箱論壇2 l& S5 U k* D" i! @
切片洋蔥．1 片
, h" Q) m$ V3 m# S% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜．2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \ B' P" h! G" r$ H
切片番茄．1 片5.39.217.77! I6 y0 j) W, `% K: f5 W0 N) F! F
雞胸肉．50g
( `9 r" _# t. R8 z: i0 dtvb now,tvbnow,bttvb豆腐．100g
% t4 L* k" M% `" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥香菇．2 朵
: v( @* I$ ?' F公仔箱論壇洋蔥末．2 大匙公仔箱論壇7 W. A, J8 j" r9 M
白酒．1 大匙& N& V9 `1 C% I' r' O
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許- T; e* e p/ c" e# X& i V
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ n) P& H6 U* |% p
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 I" |6 M2 |' _9 |0 |
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
4 f- W" f8 j C. e3 p1 X" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。公仔箱論壇# B9 j* E9 ^: N$ o
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
3 s* V d$ M; D+ Y$ T4 @6 Etvb now,tvbnow,bttvbTIP
; t5 d; D- T1 c, ?7 N% [. Q1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
6 W; ]3 ]3 J. x7 G d4 P# a2 V) {6 j的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。6 Z1 q/ ?4 q6 ^9 c
( Q* |1 |! {- s$ { T% o' ?香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
5 _9 g8 N3 ?8 x \9 vtvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）
" P' Y) \' ]8 D: `- X! Z$ d雞胸肉．100g
, a3 D; O) L5 I/ |2 n& B2 F$ ?5 S番茄．2 顆
8 C x/ e( E( L' b) b2 l公仔箱論壇洋蔥．1 顆; x7 |6 e$ B1 R! w
鹽與胡椒粉．各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 E; {& A5 e4 y1 h e5 Q
橄欖油．1/2大匙
% z) s: {; Z7 S8 u: K" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉醃料" D" r% F7 R6 q) n! h
白酒．1 大匙公仔箱論壇" a: Y K8 m+ f+ d# c/ V
綜合西式香料．2大匙5.39.217.77/ o2 z+ i6 E5 X0 F" @5 U: D
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。tvb now,tvbnow,bttvb4 g: n1 v: J* a) [6 S$ i
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
/ l8 k5 h% \# H; r公仔箱論壇3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
5 b: M5 r! i( z, B& F+ ?% c& p3 j& _公仔箱論壇4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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