本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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" u" b6 @+ L" [) H用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
+ l/ @8 |9 r! E" o o1 mtvb now,tvbnow,bttvb大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。5.39.217.770 Z0 o( x4 |4 U; `5 k: L3 s
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
# @7 c8 M) X1 Q8 K編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
# k- e* Z- G- }# v! _( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。公仔箱論壇& Y. g5 J7 [+ z
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。 x% Q% b: B0 ]3 w2 {
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
% }/ h" ]9 \: [' e8 |․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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8 o- x7 N/ j) d# X* D! ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。公仔箱論壇# G9 r+ g8 b. v3 y
材料（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K8 h7 H5 k. S5 X6 @0 Y
醬油、水飴、水．各 1 大匙
! N$ _, y6 M! `" P6 Y0 v' d9 A5.39.217.77食用油．1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" D! z9 B) E# [
漢堡麵包．1 個
" q$ s0 C5 v1 |. ?0 q1 V, S美乃滋．1/2大匙5.39.217.774 ~! u5 Y% a* o U( }# U
萵苣．1 片; |1 B" [. t. Z) w r/ M6 o) Q, B4 m
切片洋蔥．1 片& d3 B% m: y B; c) s8 Q- Y& }
酸黃瓜．2 片tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ Y4 L) m0 p
切片番茄．1 片
( i$ K9 C+ U$ |' a雞胸肉．50g公仔箱論壇7 |# U" R8 b& D9 }/ |
豆腐．100g
' M' D" D; v2 ?$ B- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥香菇．2 朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 f* V0 D6 X3 z& G
洋蔥末．2 大匙
# S, W7 Q/ J- O- R( l# ~. L公仔箱論壇白酒．1 大匙- D: V l$ ?1 \/ v
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
0 j6 J `% J( J4 e7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。5.39.217.77# ^5 p! ?. ^6 M) n7 g& O0 T7 q
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( \7 ]& @. B1 G r
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
) `- C3 \& L7 j( \5.39.217.774 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
: _, L! C3 K( x5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量公仔箱論壇& `9 E, `2 J1 Q! s
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。! ^8 a+ Z5 ~% o& t( ~! w
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ I% ^5 A: h* n$ D7 t1 ?
材料（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \ R0 E: [' m
雞胸肉．100g公仔箱論壇& c( p/ g6 i* D. Q8 a7 t
番茄．2 顆
9 ^' p4 _. e7 _% V洋蔥．1 顆
6 N! s6 A. B3 d6 [1 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽與胡椒粉．各少許8 q$ u) G# j9 b% Z5 s) y* n0 ^
橄欖油．1/2大匙0 ~: I+ E' h: E6 ]! v8 ?5 G: V
雞胸肉醃料5.39.217.77+ |6 X6 z" b+ l7 X/ s) w
白酒．1 大匙
8 Z. v& l$ _4 ^5 h, Q綜合西式香料．2大匙! V' P( U4 q, X5 G' A* ?* M$ Q
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。8 A! K; ^$ q; I$ R
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。3 o& a# ^2 d& n( n9 \- z
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ t- h7 g! E8 ]# x) a
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
6 x! I& g3 X; B8 j& L/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIP
2 L6 b$ h) a. c4 L可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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