本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 7 b7 ^0 e, H' W0 M7 G+ i6 o/ _
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀5 K2 w5 V- _2 N: N! i$ S
魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。5.39.217.776 h4 f# c4 {( x
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1 U: |* n) C4 W+ {/ O; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
1 T; z5 B9 E5 `0 M0 o! w) o2 p# r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 V G* y; {, E3 H4 E
林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。1 m( b: G" B# U- P
+ L2 R% ]. Z! Z3 v她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！0 F8 n' s% }% N9 H c
4 v( M( w6 p' l: W重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb. B3 X0 w* B7 P* r" ~0 z
" U$ O' m! h' ntvb now,tvbnow,bttvb海帶
7 b6 ^ d: |; i: ctvb now,tvbnow,bttvb海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
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: u2 I4 J, t+ ~. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳tvb now,tvbnow,bttvb. F% w- f9 s& U) O: `! u
植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。
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南瓜
/ A0 U; J% O* n2 Q富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。/ \4 o3 v( ]1 u
3 R, ~4 N4 m2 K* Z% ~8 u& D! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔公仔箱論壇% e# K# M" p; t& Q" ~4 X; h& D* ~
含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 D- ]) s: v% e
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綠藻5.39.217.77% f1 N& S$ M. {8 B& o% q& N
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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香菜tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 e9 T9 d2 R1 A6 x
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。
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w, T$ ?4 h/ j5.39.217.77綠豆
' Q e1 F Y1 v& M# u. a, q含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。& a2 K1 e# P+ V$ r# U! |$ h0 V
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火龍果
+ H- c2 q; n$ C W7 l. b$ X# X公仔箱論壇含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。
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! @7 h( Z5 [1 c+ o/ [tvb now,tvbnow,bttvb牡蠣
& a; W# b/ e9 Y$ f, a4 k, j" o2 htvb now,tvbnow,bttvb富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。5.39.217.77( u7 Y: t1 @% Y4 M6 o5 M
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大蒜tvb now,tvbnow,bttvb* e7 ~; ]( ~) m5 T/ S" {. o
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 J4 I* f4 }% s
( O/ f# R( Q, n4 R7 `- Btvb now,tvbnow,bttvb此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。tvb now,tvbnow,bttvb6 E+ I5 k2 I; t6 F4 L& n& [; N; G
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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