本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
$ J/ |# v, Z. b+ R" M9 L! M; T+ P魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！tvb now,tvbnow,bttvb8 K, G& y2 Y8 C: E
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。tvb now,tvbnow,bttvb1 d" V8 R& q6 u6 v: @! K
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0 `: u- h2 h: U& k3 F9 g5.39.217.77沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。5.39.217.772 a! A- ]) P; h9 w
# @7 N9 E9 ^5 O公仔箱論壇聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。公仔箱論壇5 x1 Y4 \* ^# g1 A
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她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 o7 e: r% r& @+ t4 R/ ~8 }
7 T5 R6 E3 }( L/ H1 [! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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; W, |. @% x& P1 d林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。5.39.217.77( z: Z1 \) U* u, q% G
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。公仔箱論壇- J2 O/ V2 Q7 A0 o t
5 x+ N7 V. t+ {2 l4 e4 Dtvb now,tvbnow,bttvb海帶tvb now,tvbnow,bttvb5 e: X+ F$ a% ]) N
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
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黑木耳
M' P8 G8 g8 e* Q: Ptvb now,tvbnow,bttvb植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。
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* I6 v) Z5 v; B F" b" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜5.39.217.77. Y! L( s* B Q$ W4 P% [* u1 h) O
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。% Q, n+ a! X$ _1 j2 S7 x2 n2 ^
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7 e, f/ ^5 D O! m含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
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/ C: f! ]4 ]" L- S0 X/ r9 I+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻tvb now,tvbnow,bttvb3 I: d$ f! Z- j& G/ C7 G- C
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。tvb now,tvbnow,bttvb: A3 J" C+ C. k0 ]+ J& d4 Z. v" ]
* P( x$ W6 D9 P5 {tvb now,tvbnow,bttvb香菜 v/ m; N; m2 n: L$ j" Q, o
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。
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3 d8 W2 `: }5 ]% b, b) b+ B5.39.217.77綠豆
; `! K; |. y* e1 n" s! ?公仔箱論壇含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
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# r$ i O; r/ A* g8 ]: a火龍果公仔箱論壇! i; F! T$ u0 I7 J. u
含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。( v% O# m9 b+ a/ `- l
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牡蠣
: f1 J- P0 {% h& T) I, N5 s公仔箱論壇富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜tvb now,tvbnow,bttvb- g( {- Y2 X* z" V. n$ {% K
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。: H# u+ m" e: [0 q& i. J: Z1 t
. e# s, ~- l' T; L" i( d$ x, a- h此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) c- f& z$ S: b9 b5 ?$ J
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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