[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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5 S3 @& }* W; O7 `7 w1 E4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
$ B, Z% y- ~9 A  I# t公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
5 q/ T; u% E! A0 w公仔箱論壇小型南瓜 1個公仔箱論壇4 l4 {- u* ]9 I: p7 l' z8 D  O2 ^
腰果 半碗
' e5 w5 O5 A4 V! P1 d; Y薑黃粉 2茶匙
- u1 K9 o  T5 _$ ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙! [* B0 G/ R* A/ R
黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O8 x+ R/ W3 N$ i/ x/ V  m
鹽 適量
$ H$ [* f7 X, o5 B2 ctvb now,tvbnow,bttvb香草碎 少許
% w" t# z' q, }' X5.39.217.77牛奶 約200毫升6 @% h* j( l# F" _
水 約800毫升
! E, i" n: ^& d0 R9 Y1 W5.39.217.77做法：
! Q) p+ E% e: Y1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；公仔箱論壇! s6 w8 Q1 S/ o
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；tvb now,tvbnow,bttvb2 H. J: e% [8 V" I
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉公仔箱論壇* v' T  O9 p+ t6 v3 f
並攪拌均勻；
: T" n  ]1 R# D3 D* J( e7 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。