[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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: o7 {" E* H2 d& s9 E, G$ B3 {公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I9 j! @" x2 M; W" d* F
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
6 M6 p: }4 t& N( h1 G小型南瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c2 [9 N0 ?* \; B2 [+ l
腰果 半碗8 I1 |% n9 c) b; t5 Q, c
薑黃粉 2茶匙公仔箱論壇5 ^6 C4 `  z1 j; n8 k
橄欖油 2湯匙
2 I9 r; w2 ^+ b, e4 x公仔箱論壇黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 D- n: Y1 b, R9 B! q) R
鹽 適量
; e- e5 F# Z5 Z; Ntvb now,tvbnow,bttvb香草碎 少許
5 N. I7 L8 F; A公仔箱論壇牛奶 約200毫升
5 A$ U: A9 o: U  ^! P: }' \tvb now,tvbnow,bttvb水 約800毫升
5 S2 X  ^6 K* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.774 F, f# U: x/ x
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；公仔箱論壇3 [& I- v! H; j, \0 B- ~1 S( i
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；5.39.217.77+ z$ K7 {) \* M1 H
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉5.39.217.771 L2 r% r. R5 w$ U& S
並攪拌均勻；
0 p8 M9 A9 W4 M6 t' ~( }. ~; ?2 j5.39.217.774. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。