本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 5.39.217.77) M# U" V6 O6 V/ L/ Q( n
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
! Q0 |3 d8 V, l+ S6 J6 g: p今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：tvb now,tvbnow,bttvb B' ~$ ?& d1 m
小型南瓜 1個+ k& F8 F+ f/ M3 _" Z+ W
腰果 半碗
; O; {% N% ]9 Q薑黃粉 2茶匙
% _% h& Z* G0 N; s7 V公仔箱論壇橄欖油 2湯匙
; U/ h* K8 ?- J6 L# B2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量
+ ^! b0 r# i$ t# R. ]. ~, L6 }; L5.39.217.77鹽 適量
' C6 R& D$ J o7 Z# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草碎 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~$ W& |2 F. s V1 Z& v9 F* m
牛奶 約200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M# d0 I3 @) k' j
水 約800毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 v- t; L8 U* Q; u c+ B! x) n
做法：
& K' G0 [! N$ r" n+ X& K* X5.39.217.771. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘； N( U W" h+ o5 ~2 S: y% [/ E' p
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；5.39.217.777 i4 W2 S! X& z/ A* H- k
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
6 N( V2 F4 A y" D- v4 A1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並攪拌均勻；
) s, l. C) A3 H6 h' q4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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