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! D4 w, A ]6 e" E5 Z8 dtvb now,tvbnow,bttvb菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
1 y \3 K: B/ B& l3 Utvb now,tvbnow,bttvb，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。5.39.217.77/ G$ R6 Q! A, e& x4 ]
冬菇
8 |7 U* g: b7 H _0 s5 l. a9 ?俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。公仔箱論壇* b( e: M5 G" n/ q3 a
白蘑菇
9 e2 D6 Y/ \. e白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。tvb now,tvbnow,bttvb* o \ {4 G* f5 @
草菇tvb now,tvbnow,bttvb$ X+ x2 O- b4 u' m6 Z
草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。公仔箱論壇8 T* Z$ G7 Z: q2 M" ~
金針菇
: x: k0 `- g. Z3 h公仔箱論壇金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。公仔箱論壇7 ~, e1 Z$ T8 F; @0 t
菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：
) t& B0 M, |* [) Q" `% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食公仔箱論壇1 U4 _ u" z; R$ U) k N
-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限tvb now,tvbnow,bttvb# L( ~/ ~5 k4 J( N" I" Z- n
-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
/ l. _! _7 }7 I' V4 {3 u9 w4 j% Ytvb now,tvbnow,bttvb-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買
9 Y; J2 s( k( r; V! V9 H" T, g-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食) |9 f* i8 q" k+ s* f) B Z0 ?
-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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