7 s: m7 H7 x1 _0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。當中前9名的結果令人意外，肥豬肉竟然榜上有名，比鯛魚、車厘子、西蘭花排名更高。
# ~ U% k5 h/ R i前9位健康食物排名 (熱量以每100g計算)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: X1 Q3 g0 o r
9. 紅菜頭葉，22卡路里 (70分)
' `! o2 K7 t. e( J, g5 h* a公仔箱論壇紅菜頭葉富含大量維他命A、維他命C、鈣及鐵質，而且也含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維他命B6、鎂、鉀、銅、錳等營養素，其鐵含量甚至比菠菜更高。5.39.217.77! Y( Q8 Y7 }0 V
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8. 肥豬肉，632卡路里 (73分)公仔箱論壇$ w; R& {4 ~* D! B/ X7 E6 Y V
肥豬肉聽起來不是健康食物，但其實它含有豐富蛋白質，脂質中更富含維他命B1。維他命B1能消除疲勞；同時它的鉀含量也很多，有助消除水腫。
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- x4 j: t5 E A, X( o7. 豬乸菜，19卡路里 (78分)tvb now,tvbnow,bttvb: h! J7 T) F) U2 k- E
豬乸菜含豐富纖維及維他命A、C、K等，因它的菜莖五顏六色，又名彩虹菜。
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! m, M6 v: Q" X& E- A8 |公仔箱論壇6. 南瓜籽，559卡路里 (84分)
$ }- i ^- {$ B! `7 @# {( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑。此外，它含有的鎂、鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。
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5. 奇亞籽，486卡路里 (85分)
5 P1 `3 L! r6 E: p& ? s$ _+ L& g奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維他命，也有助管理體重，因奇亞籽有強大的吸水功能，令體積增加，可提升飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb. u; X) r# R* f9 z5 y: o
, r1 N8 `, f, z) h8 J5.39.217.774. 多寶魚，70卡路里 (88分)
! ^* q2 t3 {& N( U多寶魚皮含豐富膠質，膠原蛋白含量很高；同時它也有豐富維他命A、維他命B1、維他命C、鈣及鐵質等。
# T# P9 T, V- F+ t6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i) ~- \# y9 E5 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 海鱸魚，79卡路里 (89分)tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ L3 d O& h; ]: \8 a$ L
海鱸魚是深海魚類，富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
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6 M3 |7 U) {5 c$ s2. 番鬼荔枝，75卡路里 (96分)+ b: K# |3 ~2 a4 s! |
番鬼荔枝有豐富的維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等，而它的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍，能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。
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. ]3 d' l3 F( Y' f3 } rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杏仁，579卡路里 (97分)
9 ~1 o; I, o& a& |+ Ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。此外，杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。
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發表於 2020-11-7 05:00 AM
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