「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。
2 }, t& \1 x' o. v- j& ^公仔箱論壇2 ~9 V$ A- D) k) ~3 A e
高品質蛋白質有四大類食物; N5 O9 e- R! h, R7 u: f
公仔箱論壇- G/ f6 z. R; T4 G: i
(1)tvb now,tvbnow,bttvb: _6 G6 t1 C6 t8 \' E
黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。
5 M. P8 T F3 s! j! {9 e2 [0 O7 g# K' b9 m Y) z; ?: N: X8 C
: B7 y7 D: N ]: Q A* {! |0 }8 Z, o
(2)
' c+ C! [+ g- H$ B魚肉與海鮮類。
# \8 F5 y- E$ I+ n8 `4 u6 p6 j$ p( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A. p3 u4 W4 z& c9 c, t% R公仔箱論壇
6 E5 g5 q; z! ~0 X# Y(3)
' \% D8 h% S( M3 v) G$ @蛋類。
' @% W, @6 a8 G5 [. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! Y9 C, C' a
6 N# G+ ^( U9 K: m c) V(4)
# B) q _5 r- z2 X: p肉類：雞、豬、牛、羊…等。
7 d) k6 F+ e" e- y5 `( V9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?( X5 S4 s m" F5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 i- q& Z7 ~( l) h& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。tvb now,tvbnow,bttvb+ w0 q+ G5 J$ k2 N
% }$ x( ?5 l m. i" ^tvb now,tvbnow,bttvb黃豆類食物對腎臟具有保護效果, }1 ^9 R- a4 j K2 u
4 d: P. e# P- F% q% L+ W" q$ r黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。
4 K/ Y* ?7 C) Z5 B4 b4 L! J+ M" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M8 X) M! U2 y% Q# b2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉
7 j0 h+ u# w7 T$ a% q. Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' y) \, _ L, E. m7 _* {$ x, i
(1)
8 G4 b0 U9 @: O% p9 d! P: k) d3 E" Q公仔箱論壇可能使腎臟病人血液酸化。6 ^1 Z7 V) }! w4 J$ E/ o5 s d3 W
tvb now,tvbnow,bttvb& C" i3 W8 y8 y/ `0 u! {8 @' W
, L7 k- _; G' S1 J( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)公仔箱論壇; p1 i- f/ o7 e9 E
含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。" I. n+ C1 T+ i0 R
公仔箱論壇/ j0 t' X% E/ ~. p4 x$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# X3 t0 t3 k( D! W
(3)tvb now,tvbnow,bttvb: x, o' {7 y2 a
影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。+ K8 G8 O2 j4 Z* ~4 I
2 j) k- |0 k+ \% o+ X3 j8 v$ P0 ^5.39.217.77' E6 a( S A) n" ^
(4)+ n8 c; P m+ S" r- E8 v
增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。1 N: B( ^, }3 Y: V
5.39.217.77( a# ~1 `( f E2 L! n3 o
3 K+ L! R) S/ T2 [7 {: r Ftvb now,tvbnow,bttvb(5)5.39.217.777 M: A! j: v. C! r
增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
) e' `3 e; L9 c* A
6 a7 n$ ?: ?8 t3 k, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# I( ]0 G6 M* e& {$ K8 ~+ z
故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
| 