圈媽一直瘦、不復胖的祕訣5.39.217.77* ^. S) ^, `4 m/ D! n" e
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。5.39.217.772 K$ E0 ^+ l$ T+ ~0 A8 R) Y! j
. H( U6 i3 P( A; Q可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。5.39.217.77" \* b, j6 J+ s2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* V: f# j9 w$ N0 v0 Y
' v2 O% }* v; o% U+ ntvb now,tvbnow,bttvbTips 1 間歇性斷食與復食技巧) v0 }+ L! n3 v- A
$ `2 k: ?9 {4 E1 d( g: i8 ?5.39.217.77◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
* L- F* w; a& m$ G& ~2 }* b5 n8 g+ G b◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
2 z8 T: J) w$ S0 a" E7 z, m公仔箱論壇◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
" B3 @9 z- W5 Q- M' M+ c1 N- M5 Qtvb now,tvbnow,bttvb◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。5.39.217.77' h S& {, _; F6 T
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
! Y0 d( H$ B' t' w. N5 h! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ ~$ Q5 f" i P2 r
Tips 2 擇食不節食
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4 g; q! M, m$ ^1 A) y4 M$ ~◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。tvb now,tvbnow,bttvb. A* ~/ Z0 c( Y o! D# c! w3 L
◆ 符合低醣原則、原型食物。
2 M& b$ ^; y& O( \4 V4 |5.39.217.77◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
" X8 E; s' _1 T2 M5 \6 F& {7 F* _2 T◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。1 b& y5 f( e7 q2 u5 `
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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) n' U/ r, d( {公仔箱論壇Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。8 o. z1 n# B* E
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。公仔箱論壇7 g' O+ k$ h; H% o& t' H
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
- H, W1 H( M5 I& @tvb now,tvbnow,bttvb◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。5.39.217.77* k" A3 v* p8 [
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- z3 p7 Y$ @. H/ E: I8 V
3 Z0 m' n6 ?% n# v X◆ 天然發酵德國酸菜。
Q0 e8 e% Z* T! @tvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵韓國泡菜。tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 Y% E, S$ r& ]' C7 J
◆ 天然發酵酸白菜。
( k) O+ `# B: H* g1 A8 f公仔箱論壇◆ 無糖蘋果醋。
% \5 J& `' B8 h- }. W W& U' ^ [0 T◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。5.39.217.777 G! [/ `! ?- u, N! V' M4 o
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
$ T! Y4 p, B% Y s$ _( [9 M3 |2 Gtvb now,tvbnow,bttvb◆ 克非爾、紅茶菌等。" I* v$ G$ x# R/ H; y- i8 q
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
q; f1 D! _7 F9 X; {, H. N5.39.217.77◆ 黑巧克力。3 ?7 o4 t* F2 p3 P* H) @: ?
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴5.39.217.77* }" Y& S: F' n+ N
7 y" g: b: C5 ~% o5 N8 J) H. j5.39.217.77◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
6 S4 F' p3 ^: k) q公仔箱論壇◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
" A7 H; z! {7 h# ^3 k, b! ~公仔箱論壇◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
0 L7 t# Y9 o7 I+ J6 g2 ?5.39.217.77◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. C' h8 F6 Y. u' |
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。0 h& C! G$ Q" H3 }: }" E; z M9 @
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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7 x* n! l F4 E) u7 N# X( O+ q+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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o; |" S, ]; O; F8 _# s◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
6 E3 e8 \( B1 E" o$ K# E* |' E& V; Z◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。公仔箱論壇# N7 R% P4 B a1 Y: ~
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。5.39.217.77' ]& V& h! w0 W$ V; K
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。/ l2 e# O! y; T$ _
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。公仔箱論壇* }& c% u/ P* F' C" z# O x" L
; z) O' x1 W: k# f6 d- U& @/ I酸菜炒白肉公仔箱論壇. V% r& X! _* Z4 Z
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
$ R; ?6 k/ `1 T% R" z 查看相片5.39.217.77- y. X2 x% b9 a% d) n
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酸菜白肉) i O$ r) E- V( F% F8 z9 x u, g0 ~
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5 ]) I1 Q: T# H) k( ?% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
$ | c: O* G6 L6 x% Q: u1 F3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77% Z: q X9 I2 T' p5 _
0 a/ j& O. \# |' G M2 p- Z5.39.217.77- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
6 }3 a2 |* ]! P- C: n, Z) x醃料
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" u1 d6 O }4 k' `. M9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜tvb now,tvbnow,bttvb! a+ C! R' j( c
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作法
& t& z4 [8 C0 z9 s5 a8 X- ]( V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; W6 n3 `5 |' O7 q" y! Y
 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 R9 Z1 C1 ` D
% t. S1 x2 V, X& w" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. d) u; Q' n9 m+ M! s0 X6 F, [
豬五花肉片! K9 K2 t" s b* G8 P
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5 M) d; } f/ e3 B5 ^ ?查看相片公仔箱論壇/ _* C& a2 S: A @4 G# S3 ]
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大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。公仔箱論壇- B4 f. l2 G [5 Z+ L5 k1 `
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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