圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
& j3 n7 C% U. W3 u/ F J- x. f- |5.39.217.775 Z. G( o+ `, a; ]6 p
將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
. K, [0 B; t p% Y3 h+ u5.39.217.77% `: j+ u" y1 D( J( G9 C2 N/ K
可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
: H: I I1 S- G& D K- r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 U0 d0 }) T1 y7 o+ `2 e/ }
0 l( R3 l- c) K
Tips 1 間歇性斷食與復食技巧5.39.217.77( s' A: @# D w; }3 s" r
tvb now,tvbnow,bttvb- F) e4 U& A6 A* z% g
◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
0 @, r% e2 s; b: j1 E◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。tvb now,tvbnow,bttvb$ U, ^: F7 L# b' Z
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。公仔箱論壇2 s; F( p i: B* P, X- m5 \
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。: e0 i- n3 l. v$ o
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
' l; u' z- ?6 ^/ ctvb now,tvbnow,bttvb# G0 O$ n! j- H2 T. z8 \
Tips 2 擇食不節食
) w2 F4 B* N2 }+ Z9 @! e: B. B& X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, c4 M0 w9 A+ v- E' Q7 W
◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。- {# u- @6 | a3 I! Z
◆ 符合低醣原則、原型食物。
9 ?: D& m& K* [+ \' T$ [# o9 J+ [3 Ttvb now,tvbnow,bttvb◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
+ w- ?2 m" Q1 u% L◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
" E* q: A# ~& F: Y/ ]5.39.217.77◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
. e* V1 u2 o8 n9 I3 c& H公仔箱論壇
% I7 l% l. a" \, G ^7 f8 Z3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
$ J1 y6 ?6 h6 C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- p) g H3 K4 X) c. J4 n
◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
& S L% f, n' u◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
) R c$ a }0 g% S, h5.39.217.77◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。: s, l1 V( `' [7 m0 v
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
& _4 a8 t7 D9 ktvb now,tvbnow,bttvb◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
* L, B4 v0 o# d- z: L! Vtvb now,tvbnow,bttvb
' i, q' S4 J8 `' j5.39.217.77Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物tvb now,tvbnow,bttvb( w& B( e& i4 u( ?% Q
1 b$ ^+ j4 e# ytvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵德國酸菜。
5 @/ p7 B8 n; g' @0 z k# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵韓國泡菜。
3 B9 |* Z3 e4 _- `7 {- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵酸白菜。
. n- @3 X: s) {tvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖蘋果醋。
! {& @7 A. m6 j7 X9 Q" [6 N- ~◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% `, Y: S. ~3 `4 w
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
$ i6 m& A: m! g' N0 Z8 q. I5 c$ s! Y◆ 克非爾、紅茶菌等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ R2 U: F5 J. d
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。5.39.217.777 z" F0 D6 I* h% H9 s& H1 [
◆ 黑巧克力。
9 V1 [7 o! _+ N, }" Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _( c3 l3 m/ e) k" T
Tips 5 減脂佐餐好夥伴# r+ ]! p# T( k. B* m
" t* I- }! a3 B Q s1 |& K◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。' N0 ]7 E6 \' a+ ]- Y) z$ f
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
2 |7 C2 t; @ }# p+ q公仔箱論壇◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。公仔箱論壇# ~5 G$ s: r# f- N5 Y; {* b6 ~
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。公仔箱論壇; A/ V- d7 ^9 w0 j' C1 F+ B- Y
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
6 e4 ~( h. n: j' R9 a公仔箱論壇公仔箱論壇) i& r0 S& Q; Z1 o8 V) L/ q
真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！7 H# c( u9 ^* w
2 c" D3 b; q: T0 @( b! l1 M
- |$ \' r% A. M" [/ g5.39.217.77Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
9 ?/ V( H3 }$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m) ]8 @- W# k5 P% i( b: {; R& A Z u7 \
◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。4 }4 Y3 L) q o0 R% r+ z$ U
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
$ ~ y+ L+ u) q公仔箱論壇◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
/ R3 j0 T0 S |* K公仔箱論壇
# y# T0 `2 W* Y8 b6 B5.39.217.773 a2 v( e. M! L ]" i0 U/ b
Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快tvb now,tvbnow,bttvb; x! ?- o9 g9 K2 p& n9 ?. t
+ y! j- N3 [: w w& ?tvb now,tvbnow,bttvb◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。8 s9 L& a- A+ I; a4 a1 V5 ]
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
# s9 z; k/ L; k& t3 V4 {! `; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 f+ o* s- R4 P/ \4 @( q
+ X7 L+ }. W! B* r) s/ Q# M" h酸菜炒白肉
# g3 b3 x% f- U8 V/ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 i+ z& w1 c: X3 I n
酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。, q) q. @5 J8 ]# ^! [
 查看相片
" ]3 R1 U$ [3 Q T k公仔箱論壇5.39.217.771 i5 p% h2 ^& Z( B$ K
tvb now,tvbnow,bttvb. \0 @( s' N8 F/ p8 Q& \( T1 u
酸菜白肉
) `* w6 U$ b$ f# I$ `1 o Q+ Z( B5.39.217.77更多7 G' h1 i' C2 ?! |5 X: O0 X
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
3 P: c* M2 m5 z; I0 ~
材料
1 `( t; a& ^3 r
! ]# n+ J5 Z! c2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
# n! s9 B$ K1 U
醃料
1 k4 S- C% e6 O8 o公仔箱論壇公仔箱論壇- K9 L# c0 y, B; @: M& y: d @
5.39.217.77' ~# o& h3 O( ~; O1 j9 _
超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜公仔箱論壇. e- z3 n, P1 G; l
# F" s8 ]- P5 `% ]& s
公仔箱論壇 I" p( Z5 A( `, w
作法! c. A7 H7 g9 K0 E( ^; W
- v) ~: M% n0 U, a7 D y. G 查看相片公仔箱論壇. f. y% F) u. }* O
tvb now,tvbnow,bttvb t& I, l- L3 b3 L: ?
5.39.217.771 L2 I" R4 s6 d/ d
豬五花肉片
! O/ H& y D- ^1 r- _公仔箱論壇更多( H7 I9 O7 j7 `9 F
查看相片
) C( q b( `: J6 ^4 x$ ^: U/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [. `) B& u' W: C/ [: l公仔箱論壇公仔箱論壇" X9 X) D. E: E# [. h g6 O
大蒜
9 p: y! g( r7 \. t公仔箱論壇更多
2 J" g" h8 q$ H7 g( l: t7 Htvb now,tvbnow,bttvb- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb7 n/ J9 T. W& R
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
|
發表於 2020-8-18 12:41 AM
| 