脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？1 v6 I& x2 P& J" H. d* W1 p
維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。1 u8 L5 k6 h$ k# h. D6 N
維生素K功效多，主要有以下這些：
4 ]# R: v3 ?5 U i1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。tvb now,tvbnow,bttvb. E+ Q& n: Z/ |+ h! E
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。
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! X8 |" ~* q) P X6 _7 z3 Z2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。
5 _) P! [8 q, g& x公仔箱論壇3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。5 f3 x* i* {' @$ g, E, D' H6 Z
4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。5 V3 N4 {2 x8 ~; S/ Q |5 D
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a, ^. X+ z, F# ]+ s" _4 y
你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。
' l! Z1 K/ O! X7 @4 d& v% t% _5 u5 Ytvb now,tvbnow,bttvb而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 p1 h4 Y+ _+ L9 P
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。
. A. A& r W" w1 ^6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ h$ `4 T; i- z
●菠菜
( n6 Q3 Q) @) I# Q" G5 A5.39.217.77●萵苣
% \' h$ n) n% m0 `7 e! |●綠花椰菜5.39.217.77, ? ~2 X$ h' o
●韭菜
3 i# L4 X( X6 Y4 Z1 x" k k公仔箱論壇●羽衣甘藍公仔箱論壇$ P: i& ]: T& {+ X# K3 \
●橄欖油公仔箱論壇0 C5 B' Q" L* \5 w$ h
●芥花油tvb now,tvbnow,bttvb0 r ~, @! G k2 A+ S" X* o* H
●海苔
$ Q, U4 Q$ P- x1 K維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：
& w0 c$ e$ S2 u" ]* `' J: y, D5.39.217.77●納豆
6 r7 z& e# e1 p5.39.217.77●牛肝5.39.217.779 d% e, ~2 f1 w" |3 T
●豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 }5 _% P. L6 k9 ^5 i
●起司
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一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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