脂溶性維生素中,多數人對維生素D、維生素E較熟悉,其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病,你缺乏維生素K嗎?
8 P0 b `. F/ Ytvb now,tvbnow,bttvb維生素K屬於脂溶性維生素,卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取,因為最顯著的功效之一就是強化骨骼,一般熟齡族群只知道多補充鈣質,其實補充維生素K也很重要。
4 l$ y! P, b" S& H; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素K功效多,主要有以下這些:
; ^ \5 Q d, ] ?6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預防骨質疏鬆研究顯示,維生素K攝取量愈高,骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化,好保留骨骼中的礦物質,骨骼就不容易脆弱。
6 J/ j, g& d; utvb now,tvbnow,bttvb維生素K也能和鈣結合,促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現,每天補充109微克以上的維生素K,可以降低30~45%的髖骨骨折發生率。# A0 q, {# L# G9 e7 s
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2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁,因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足,也被認為能降低中風風險。
3 w V2 r6 u4 E oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K,就不能產生凝血酶原(prothrombin ),這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K,就容易出血,也可能經常流鼻血。tvb now,tvbnow,bttvb4 s, f& b5 P3 i* G2 q. d- C
4. 幫助記憶研究顯示,70歲以上的健康成人,血液中維生素K濃度較高的, 事件記憶(episodic memory)也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。
, I9 x1 Y( j+ ]+ A公仔箱論壇5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中,維生素K假使外用於肌膚,被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈,不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少,因此專家之間意見也分歧。tvb now,tvbnow,bttvb# Q, N0 T$ B8 `# a
你缺乏維生素K嗎?剛出生的嬰兒如果有短腸症候群(short bowel syndrome)、乳糜瀉(Celiac disease)等症狀而妨礙吸收,可能出現維生素K不足。
5 |7 C4 I4 ?8 a; f+ T o* t0 F" t# w) ?8 h公仔箱論壇而根據衛福部健康署資訊,臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見,通常只發生在有吸收不良症候群的人,或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。
4 e1 l8 a: M1 U8 Z. f) {4 M加上維生素K主要來自深綠色蔬菜,國人攝取量相對充足。另外,目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用,因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。
6 I2 k+ h. }9 G; o補充維生素K該吃什麼?維生素K可分為維生素K1及維生素K2,維生素K1是較普遍的型態,主要存在深綠色葉菜和植物油裡,包括:# G4 ^5 _" d5 c! L+ x) w# c4 A. z
●菠菜
! j4 `8 x* P6 x+ J0 a5.39.217.77●萵苣
2 t; m9 Z' f9 {* \●綠花椰菜5.39.217.77( q! l5 ?8 j1 ~/ Q
●韭菜
1 y3 G0 i+ O# K; x●羽衣甘藍
& ?3 ?) V4 Q8 W/ g# H N5 ^7 `●橄欖油5.39.217.77 g( _$ _. j3 z5 V3 l
●芥花油5.39.217.770 Q1 G4 u9 T( \/ U7 Z
●海苔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 @) A9 { y$ ?/ ?+ M( V
維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中,包括:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U5 n! [0 _5 U4 p& t* ~* O
●納豆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- p: K7 u) |4 ]; L) P, z
●牛肝tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 L+ J% k# j" x# ]! D5 \
●豬肉tvb now,tvbnow,bttvb5 [" G+ w; z! F0 Z; B( ^
●起司
/ L% e. X# J! Q# X: L+ P& ^●雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb* z5 v8 N z L- V; Y; F2 P; o I
一般均衡飲食就有足夠維生素K,不太需要額外服用營養品,但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病,則可諮詢醫師後,斟酌服用營養補充品。 |