膳食小課堂——藥知道
- o9 [5 v+ m% I# P+ Q9 }公仔箱論壇Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~5.39.217.773 Y7 e8 |4 b9 F0 x8 N3 W4 V
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藥食簡介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( P( @* o6 @/ j; g
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。0 E. c& H9 P0 B# `8 B
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。tvb now,tvbnow,bttvb, I0 x. |/ l& Z0 x
 基礎知識一覽
; u: D. U+ w2 }1 G, ^* W* G5.39.217.77別名8 U4 L1 r' j6 i+ P/ `
| 干歸、馬尾當歸、秦歸
I/ w9 k( B7 Y5.39.217.77 | 性味; F! z R$ G; n4 t% ^% A o% E
| 味甘、辛，性溫tvb now,tvbnow,bttvb- d: d* E) ]/ v: ~0 o: ^. e! w
| 歸經
$ O4 p7 E$ a3 ~0 y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb | 歸肝、心、脾經tvb now,tvbnow,bttvb# {# H+ x% T4 r( O) P0 b; c
| 功效
4 a3 u% ^+ E! |( @. E4 a0 I | 補血活血、調經止痛公仔箱論壇% o, q- q3 T+ U
潤腸通便
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小試牛刀
+ q6 V; [* y1 `; I2 x. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01 調經止痛
) H) Y. ?. ~7 K- r5.39.217.77當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。& p( X; j9 e4 g3 g8 O1 X6 ?
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。
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' }9 R1 R6 v C: T% X02 活血化瘀
- U2 B1 i0 \; B7 Z4 Y+ O當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。5.39.217.778 N- s- L0 g+ \0 i
03 潤腸通便2 L, [* u' x7 _" V+ Y
當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。5.39.217.774 x5 O2 `/ @( \6 X
 04 美容養顏
+ p& [, ]! W! G7 M5 ]公仔箱論壇當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
3 s+ K! D8 u! ~' w5.39.217.7705 抑菌
9 t. y0 u/ P/ A) v當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。5.39.217.77! P0 W' e% P; }) f: _( O( d
5 {; u7 [# s& d膳食食譜tvb now,tvbnow,bttvb: z7 h' E/ }/ G+ ~
 四物番鴨湯
9 W1 W Y/ h: Q& n% S% d7 I. d; Y公仔箱論壇<材料>
; F" e( H3 \! N2 ^8 O8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
* Z; Z$ s( u/ Z0 ^, [2 jtvb now,tvbnow,bttvb<做法>
) Q5 B& K; s1 m2 V5.39.217.771、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
% s0 T& U# d9 {; }tvb now,tvbnow,bttvb2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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