膳食小課堂——藥知道5.39.217.77' @1 ^+ `! j! g" C! x
Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~2 R4 f; ~$ [8 T& f9 E
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藥食簡介公仔箱論壇6 t. t6 x. R1 t9 z) \! Y1 M
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。( }* S/ x5 j) W9 K' m: Z. Q3 s
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。5.39.217.77! w, h* ]4 A7 I9 B) o; i
 基礎知識一覽
: E$ O! N- \4 L3 P7 s8 X9 |5.39.217.77別名公仔箱論壇" h. s! B' u6 R, M( z! m
| 干歸、馬尾當歸、秦歸
4 I; r& g! s/ Y& p$ k. mtvb now,tvbnow,bttvb | 性味
! N' b9 L" f; \* P% o/ |. X/ b | 味甘、辛，性溫
9 S* X- R2 X. P5.39.217.77 | 歸經
( f8 k" m+ j8 a4 E" x! J# utvb now,tvbnow,bttvb | 歸肝、心、脾經tvb now,tvbnow,bttvb5 h. L2 O) `+ L) {1 {
| 功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _! m! J D5 Y
| 補血活血、調經止痛1 ^) ?2 m' z. ]6 t
潤腸通便tvb now,tvbnow,bttvb: |7 z2 G1 h/ D8 P) m
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小試牛刀
6 \! \3 o1 d) ^5 {' R" H4 s7 a7 j公仔箱論壇01 調經止痛
, ?2 R( p8 x$ N4 `( q5 b& t9 L1 {$ K5.39.217.77當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。
[# [' C$ Z. E6 ]! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。
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" B1 a6 z' |% G/ B" }02 活血化瘀+ \% M! d( f7 L6 p: @% E
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。
/ M2 z2 t( O, p( K. U03 潤腸通便
8 h# o7 E: a( j, W1 ^* C) |& J* Q公仔箱論壇當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。
3 [, e. D" ?# m6 }' |5 X: z公仔箱論壇 04 美容養顏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ E* ?, k* p
當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: D4 n1 a; t; v. j
05 抑菌
# e. W$ t+ w, M9 z9 B當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。5.39.217.772 p# [, u: w0 W: h) F
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膳食食譜
c- }" `0 D4 o1 p9 r, F- f7 @: x 四物番鴨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# X3 l0 i' H7 F
<材料>5.39.217.770 t2 X8 f' F* k4 }7 s7 Z
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
. ^& n2 [- q! r6 E! L% O6 E" G5.39.217.77<做法>
" j7 W/ @3 W" p4 w. G: ?: |1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# `( K0 W# Q# O
2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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