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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝5.39.217.776 E5 j/ a+ n. p
今天就上火了
9 C) @) Q" [% i7 A2 N. F+ j( Stvb now,tvbnow,bttvb昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 X# {( J! X. \
今天就上火了
) f2 Z3 e4 `. L. k7 Atvb now,tvbnow,bttvb一年365天,天天水逆
' k- j" a: i# ^% U公仔箱論壇全國14億人,人人上火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }4 n  J/ P# z9 K' |. o" Y# c
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上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠. P2 W5 L0 t6 o' r7 `6 q+ ~3 Z
上到嘴上起泡,下到菊花傷殘5.39.217.77- O6 e. n8 i9 X9 F% A$ p+ g) f1 x
無論是牙齦發炎還是長痘便秘. E0 s! h' T/ B
都是上火的鍋5.39.217.77" f+ e' K' {# F& \; w5 C1 a* y
人究竟為什麼會上火?tvb now,tvbnow,bttvb1 x) }( w& I6 K9 Z$ W0 `
上火還分不同的種類?
* p  h+ s/ g. }1 Z- S6 `' F* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到底生活中哪些東西導致了上火?5.39.217.776 K! {" s3 l/ F5 q2 C
怎麼做才能有效地去火?tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 Z. a2 a: Y. I
上火,究竟是什麼火?
% m6 m/ V0 f9 q  C/ r3 s# ?其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。+ Z1 j, ~( g0 \! J* g
從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。5.39.217.778 t* K* a% [; V3 v

; m9 H' h. Z& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  p, x0 ]3 c* Q) x2 y% E
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。公仔箱論壇2 g1 J$ v2 K; d
應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。1 U/ J7 P) f# j) R3 ~6 s+ H9 n
但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。
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不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要
/ _% g) \' T# y- f' B; G+ Q這些表現全都是上火嗎?tvb now,tvbnow,bttvb) \4 m3 ]3 M  A$ f  d
牙齦發炎、出血公仔箱論壇2 a( r+ _5 y1 {4 g  |+ m/ y4 _
牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。tvb now,tvbnow,bttvb. A4 V* e) g/ U, a4 P9 ^
一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r* F1 K3 _% ]5 v% e
另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。
. C) D0 T5 P/ ?" z5.39.217.77如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。公仔箱論壇) M0 ^; }  W3 L% r# s  x
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嘴上起泡、爛嘴角/ c  z) H! T8 Z5 z# p5 [, E, r: }
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* ?9 f/ W6 v7 w9 _
而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
3 g. f2 p7 j0 H5 _+ M5.39.217.77口腔潰瘍tvb now,tvbnow,bttvb1 P6 c% j, Z9 k" [
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口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。
' s% p4 _- T5 r  v6 c1 `$ ?5.39.217.77有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。
3 R4 ]( ?- w+ S) _  m: \如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。
9 Z2 a) y( A% Z0 E% V但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。
" ^1 }7 E) e/ o: ~) ?公仔箱論壇長痘
/ K, B0 Q2 ^, H$ X痘痘學名痤瘡。# H8 F' u2 Y  B
本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。tvb now,tvbnow,bttvb: i' }7 V" C  O( F7 r' F. P% Y9 g
引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。
" Q( k1 t6 Z# L1 R2 j3 x研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。
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因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。% I1 o( e/ L! q) ?6 a3 y
咽喉痛
, j5 _' M- E' v$ g  S吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。公仔箱論壇) f2 N( l; a5 O
更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。
/ P8 x, }: {2 U0 h  A5.39.217.77流鼻血
! R* h! Q4 ?8 D# S0 l0 P# X比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。
$ z6 h8 k" Z0 L# @: q, U" g+ x, Y5.39.217.77為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a; d0 V/ D0 [

! C; Y/ i4 ]1 `1 w7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。5.39.217.77# g2 h7 `; y, k" O# k) w
此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。
; `) W, B5 u5 C5 m5.39.217.77最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ L6 F" X! @  L
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。
$ m: B7 @) K# @; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些食物都讓人上火?
4 n7 R2 b) ]2 n2 t吃辣上火?
- n" X0 f8 Q. O; ~2 t吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。
2 ~% {2 n2 u6 M% W8 b這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。
+ p7 B3 W7 @/ x8 v) m" c8 O( p+ k公仔箱論壇辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。5.39.217.77& T0 \9 E$ Z' x1 A( g
即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。
3 f! [, f& ]- D/ O/ y8 x" e0 N9 z& v除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' ?/ ]: U' I$ w, X+ d1 B
吃牛羊肉上火?7 O* P2 d0 M5 i" b
蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。
# E; i; Y3 m! h* s$ |: Z( k肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。tvb now,tvbnow,bttvb! t# j' G0 F7 b6 e9 g" P
相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。5.39.217.776 ?& V1 a3 y: K$ \1 X  f3 |
吃水果上火?
( F2 y* W2 K( P# _( n桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。
( x: z$ e) A% K3 z如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
0 ?9 v' C, `3 m- t公仔箱論壇吃巧克力上火?
$ K+ {% K+ D* k; F4 t) Y公仔箱論壇巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。
! O5 w0 i$ _/ Vtvb now,tvbnow,bttvb嗑瓜子上火?2 }1 P2 K. Q5 `! E8 |
吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。
6 E$ p! W3 _# C6 gtvb now,tvbnow,bttvb高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。
, E8 P0 l1 D( ^) J/ [5.39.217.77同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。
0 D* x1 J) {9 N0 }公仔箱論壇吃火鍋上火?
/ d! ]9 }# G2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?
9 q2 Z$ J2 B) S& B) Y& Y2 H) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。5 @1 P% S3 n+ s2 |! o- h) `
很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。
( w& U0 c" j5 c# M. h  Q% Z7 z上火怎麼治?tvb now,tvbnow,bttvb, Z. u& ]+ V' X- X5 m( Z# V! c1 E7 D
不用治,健康生活
5 ~, B) m4 g) L+ J5.39.217.77「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。5.39.217.77( ~2 _1 A+ W5 M$ O/ r  E, O* S% _
靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。0 s! d# L# V, J% p4 K
炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。
3 k3 L$ _: d( C4 ?' x5.39.217.77至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。7 x  J. D# {% g% z$ o' X- y
如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。
: f! G" J0 L( `# R" Q4 ?但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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