. t4 j& I/ l! `2 f# V; r0 stvb now,tvbnow,bttvb常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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% a4 m* e3 L# u8 {0 Z+ L. h 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。& E$ v* `8 H O
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
# G/ L5 V/ ~$ ^ X1 h減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& G- Q0 y, H( A& j' a
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
* X$ R1 W: E! V5.39.217.77飲食習慣有人種條件 未必一體適用公仔箱論壇# }6 @' ~3 s5 ^7 z0 k
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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4 F0 W \2 ~: N. v4 y9 }: d公仔箱論壇 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？公仔箱論壇! {9 D% j. u6 ^# r8 W# ~( m
【代謝體質類型問卷】：7 Q- U! w) T% W* j F' ~* u7 C
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)7 \8 ]9 u/ u; m+ z& `
1.您的食慾如何？
0 o9 ^. u# [. x3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 很好 B.普通 C.不好
5 h9 M% u# `8 [7 M2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：
( w, y/ O6 f, H+ T8 z8 N& |A.很難執行 B.還好 C.容易執行
6 M; c4 a6 W+ ^+ s" @tvb now,tvbnow,bttvb3.您的飲食習慣？* Y" F: G Q% @* \$ x' q
A.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
7 @( R1 b# F1 T8 W5.39.217.774.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
% X6 [) m' o" {) q2 x) TA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良公仔箱論壇0 t, P; ~1 {- G
5.您喜歡吃甜點嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }0 l5 W# t6 w4 ~0 e; [6 l
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
3 l0 t% `% g2 u9 Y. u1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.您喜歡吃零食嗎？5.39.217.77+ k0 p8 n$ k0 H% f' o
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
x! p/ W( c8 G+ X2 h% X7.您喜歡鹹的食物嗎？公仔箱論壇1 r. R$ G2 E+ @2 t v7 t* Q2 c
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡5.39.217.77/ b0 v6 p- n+ x( A' n) f
8.您的膚質屬於：tvb now,tvbnow,bttvb) W/ s& L1 }. l! x7 H' b
A.濕潤 B.一般 C.乾燥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t9 k9 {& K: {" o" C
9.您喜歡負責任嗎？) J! ^" c) [5 v
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡% c ?9 ?, m, c! Y9 m' x9 O* Q
10.您容易生氣嗎？tvb now,tvbnow,bttvb: D1 I |) q' A+ U
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
8 Z9 O" \" p( a! y# ~ _5 y4 Z7 Utvb now,tvbnow,bttvb11.您屬於理性或感性？
- T0 \. n- K! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)7 a* ~- v: b2 P8 J
12.您喜歡社交活動嗎？' r& ?4 f) |- D2 X# z
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
. V5 V; D I: r公仔箱論壇【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
' Q) M5 J" r; m公仔箱論壇12~21分：蛋白質型(肉食型)
B1 T8 G7 j. b- ftvb now,tvbnow,bttvb22~27分：平衡型(雜食型)
% \) J6 [& N( |3 e F8 c. D3 \28~36分：醣質型(草食型)' X+ }6 [" y7 E/ }
【營養師小叮嚀】：5.39.217.77( F s+ g8 b$ p1 T
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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