超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。5.39.217.779 M0 t! A+ }, j+ V, v# k( j
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材料：
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/ |! R; @( `0 \. t0 x# f大勝子 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# }+ f6 N( B: d& z( G% b, ?) Q9 W
蒜蓉 2湯匙. I" p. L7 C4 q0 G# H
粉絲 1包(50g)5.39.217.776 d9 o1 p+ f5 [% P2 s R% ^) F% _
蔥花 少許
8 l' [" r$ O! Ytvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲 少許公仔箱論壇8 r `. S$ C# e5 V2 m. q
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4 T3 y/ S$ l) ]; x2 R u# V+ O/ mtvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb8 N. Q% d' X, I. j
! D' Y5 s7 F* F* B# o酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \; [/ O' p# ~+ ^
鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇! O, O0 j1 n, a7 d# h x
胡椒 1/2 茶匙
3 O+ C4 `5 }! @7 ^5.39.217.77水 3 湯匙% Z9 U5 p! U! L& Z. a; d5 X, f
豉油 1 湯匙5.39.217.77, t6 ?8 [5 i1 U: w8 T5 \9 `: i* U
油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ n! O- g9 i ^" c
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製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
( n" @: o/ G1 T) q7 \5 h3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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