超簡單又美味的一道海鮮,粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華,比勝子本身更好吃,自已劏蟹勝子最新鮮,不這太麻煩了,還是交給魚販好了,回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長,只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料:3 U9 V4 u! R) z* p
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大勝子 6隻公仔箱論壇 C+ N$ H# q( t6 J5 a
蒜蓉 2湯匙+ Z |( d/ g# W+ N R
粉絲 1包(50g)公仔箱論壇( {- @* q' n2 e, ^- P- p
蔥花 少許* o* N( e) m3 ]
指天椒絲 少許
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; A8 V, J3 L6 _1 x; } v調味:" |5 X" k# T; f6 ~
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酒 2茶匙
) J& I, s+ d( C5.39.217.77鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I. \6 j* U$ `& [3 L
胡椒 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 S; V; z' K
水 3 湯匙- w0 t# C! m+ Q7 ]" V2 J
豉油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 w. U9 k2 Y& {
油 1 茶匙
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製法:公仔箱論壇; h |6 ?: U' ^
% {' L# Z; C- m* r; x) T5 ?9 B6 T1) 粉絲浸軟略剪,洗淨勝子鋪平底深碟上,灑上粉絲及公仔箱論壇: m1 M1 r+ ]5 H1 |$ f8 ^
蒜蓉# e; \1 N& l# {1 w N
2) 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水,隔水蒸6-8分鐘5.39.217.77# c( G& m6 B. A( N f& i
3) 煮滾油及豉油,淋上勝子,灑上蔥花便成
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8 f+ N, M1 c# h; r& e, a/ \1) 因大小有別,最好問魚販蒸的時間長短
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