[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 g: A9 I$ Q1 a2 c

, r2 o6 _. t0 I0 ]1 ]+ C) j4 [+ ]! M5.39.217.77大勝子     6隻! }+ z+ S- l; y, ^9 G# Q
蒜蓉     2湯匙公仔箱論壇6 x+ W  ?1 [" Y2 B7 m. j! x9 y7 I* B! F
粉絲    1包(50g)5.39.217.77- z8 p2 O& N# H1 ?% A5 G
蔥花     少許tvb now,tvbnow,bttvb- g  t3 U9 D& w% ?6 T7 l1 X
指天椒絲    少許
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調味：
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7 d  q4 W5 L- f# G2 `5.39.217.77酒     2茶匙公仔箱論壇) }4 a, |0 m/ |
鹽    1/2 茶匙
! J. }/ K+ j4 |% V4 Z; c公仔箱論壇胡椒     1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 a: j# p3 m6 _2 Q
水    3 湯匙
1 L+ b# I: [: }' k9 C) |5.39.217.77豉油    1 湯匙公仔箱論壇  O. w( R2 ?. R5 x, P
油     1 茶匙5.39.217.775 V" }6 _# H' s) G; [  R
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, R. J: ?* p& `5.39.217.77
+ p2 ], }7 @- ~* L7 otvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb; _* }* ?' T) T# H  q9 Y' d

9 D5 ~: f- q; i; w% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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5 W- T+ M& ?7 x* L5 P公仔箱論壇2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘8 E9 _: x, r( _0 Z# c. h- D
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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4 x1 l0 ~- y) g公仔箱論壇小貼士：. M8 s( E, J/ }
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
2 d; m3 F7 w: i0 k5 b  O) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q) @* C/ Y) a; |

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