本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 公仔箱論壇- u( C. a4 ?: M" F6 U) c( P
0 y( g# o; f" L( o* p8 N4 J5.39.217.77之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。5 i. V1 j$ m- S6 A
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材料：（二人份）公仔箱論壇% b- n, ]4 A p7 B
" y1 ? y( H# L6 m7 p' A' s白汁
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去皮雞脾肉 400g
* X4 @9 L+ ?! W; @" W: Q公仔箱論壇洋蔥 半隻
7 e" |* q: z& l8 x; r! n甘荀 兩條公仔箱論壇9 S; s0 T* ^4 J2 V) b, _% o
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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& [( x% v# x. f. g) `8 etvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味：
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1 S: V9 P [; Q9 j; i) j雞粉 1茶匙2 H5 v$ j+ j0 @ o$ \# A( }8 T
豉油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?7 `7 I% S: Z9 o: c
胡椒 1/8 茶匙
k' c) H; I1 y5 k7 K, S糖 1/8 茶匙+ Z1 b% f/ h' e0 c& K
/ A9 G! _5 \7 w% I5.39.217.77製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒- n: U( I0 F H+ P: J& z
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘5.39.217.77 \9 V/ e. R0 E9 x% _
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成5.39.217.777 S5 E: U) |: @. G, Y4 T
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小貼士：5.39.217.77% I) q d ]0 O8 m* x" `' v
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
- O4 y2 s0 Y/ u3 ]% i7 L1 P2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味5.39.217.77* g( N1 C8 | t+ V2 b: Y6 Z
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
1 e/ S( ^3 k+ O5 ?% Jtvb now,tvbnow,bttvb加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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