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[中式食譜] 白汁雞皇飯食譜/奶油燉菜(附食譜)

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _' r! U" H6 x/ L4 l4 \0 h

. N, e) Y5 W9 ^) l. d* @- x/ o之前介紹過的3分鐘白汁,只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了,不用金寶罐頭,更加健康,如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗,雞肉更軟腍!港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜(クリームシチュー), 「深夜食堂」漫畫也有畫過,冬天吃很暖身子。tvb now,tvbnow,bttvb8 d7 W  n) @! W$ l& F$ X

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7 V1 [: v+ K+ `- o  r3 z" z, f5.39.217.77材料:(二人份)
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3 w1 b" ?, v. L- J( c& j2 I5 ~5.39.217.77白汁5.39.217.779 }* Y. h: M/ Q  s4 O% r
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/ n: Y' l0 x8 o/ a公仔箱論壇去皮雞脾肉     400g# {" D3 B. m+ y3 B! x/ v' Y
洋蔥     半隻tvb now,tvbnow,bttvb' @( m& r& k9 l* b& [
甘荀     兩條
  p5 d! E# p; R1 c: y+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖豆     小量 (可以不加)( F* Y9 [, {5 g0 `7 v' m

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- r$ H+ H" U+ j1 F3 ^6 t! `- u9 H公仔箱論壇雞肉調味:公仔箱論壇1 P( x. K4 F' Q# E  ?- Y1 r% }% L5 Z

  E. B3 E8 u* X- M+ S% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉    1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! |" k* P! F9 p$ X) K
豉油     1/2 茶匙5.39.217.77' P8 K5 Q& W- k
胡椒     1/8 茶匙公仔箱論壇$ {. I* e6 \1 E% K' h$ ^
       1/8 茶匙公仔箱論壇9 u' x" b4 Q6 b) _8 [

' N, H. n; `8 c2 e# y$ g( ]公仔箱論壇製法:
8 X( W/ A& {+ j2 i5 X  z& T公仔箱論壇

  `# d3 K  [  X: V: P  b5.39.217.771) 雞肉切成易入口雞塊,以調味料醃8分鐘,洋蔥切粗條,甘荀切粒8 U* c8 K) G/ ]- G/ L" s6 `) T
2) LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀,滾起加蓋小火焗8分鐘
  t! }/ |- b' P" k/ v1 R3) 加入雞肉,滾起加蓋小火焗15分鐘,再加入蜜糖豆煮5分鐘,以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成5.39.217.77! r4 Q0 k, y) W( z4 |

% N; e2 b6 i" w; c/ |9 e1 h( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 A" S* |0 ~3 C

+ L$ ^/ N( J/ [" G$ h' ?tvb now,tvbnow,bttvb1) 加點綠色的蔬菜顏色會更好看公仔箱論壇' y. s3 B# a) h& X9 R# j  ]$ y8 a
2) 吃時在白汁上加芝士會更惹味公仔箱論壇! H8 W, D) r$ h- f; Y
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4 \$ W; }. o; {5 a6 z4 J' t公仔箱論壇用現成的白汁磚,更加方便,只要炒香所有材料,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v( k3 V2 ^* }3 v: k, U
加600ml 水及半盒(3小磚)拌勻便成

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