本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 公仔箱論壇$ e( T2 f6 W3 \* Z7 F& g2 T) d) ~
e5 g( e# d; L6 p6 t5.39.217.77之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。5.39.217.77% H& {8 Y0 v9 W; O" ?3 K8 i
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材料：（二人份）
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: S3 n* i. z! _7 q( @白汁
9 K) y. \; y' s4 C7 _) q: O1份
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/ j" b/ U3 h# j5 h. Ttvb now,tvbnow,bttvb去皮雞脾肉 400g
( J( k$ F) b% _4 X5 ~ Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半隻
: M6 i6 I5 d; n公仔箱論壇甘荀 兩條5.39.217.775 n7 ~- M6 U; i4 U6 Y' M, N
蜜糖豆 小量 （可以不加）9 {6 C! ~1 B j' B4 d
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1 Z: I1 L2 |* p2 W5 rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味：
; Y. X6 Q( P( Z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 T$ |* ]) C8 `# Y) x9 v+ M3 U
雞粉 1茶匙公仔箱論壇4 n9 O S6 t( g2 k3 _8 W9 ?
豉油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 v4 P- X3 | s4 N# `1 G9 c) n
胡椒 1/8 茶匙5.39.217.77* T4 ^; g, Q) c- M8 q3 C
糖 1/8 茶匙5.39.217.772 I0 ?' I" f1 ^# y1 O
, w. A) x: ~, m, X, i5 a# [tvb now,tvbnow,bttvb製法：* h6 g1 M. H j- g: [9 z
A9 A: I0 z* t0 L1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒2 |3 P, ?( y% M6 z
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
) \$ W. Z5 O6 t3 s: e* i& A公仔箱論壇3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成公仔箱論壇 F) M6 O% j5 V5 {# _
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小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
. C2 k! y- ]% U* @9 t: g: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味5.39.217.77; U8 K& Z/ T# A
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
% A! }: t7 z# Q8 stvb now,tvbnow,bttvb加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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