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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。5.39.217.774 _1 j* U6 [6 G$ Y' E0 h- m
, U, V9 S5 S2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ^0 \- N6 `8 }9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.774 B% H; M! Q- X1 X! o$ c
6 U2 h' k, F3 M, f# a瀨尿蝦 1斤
0 B# [( m4 W* Q& p指天椒絲 1﹣2條# }4 X8 G+ g! l
麻油 1茶匙公仔箱論壇2 H+ P N4 s1 q
5.39.217.77: Q) f% n# L5 V$ c4 x
蒜蓉 1湯匙% ^& i0 v) R: T
椒鹽 1茶匙
8 J4 o4 o& _3 v9 ftvb now,tvbnow,bttvb油 約200ml
' y- P& o+ z: \) z9 u! i公仔箱論壇生粉 2﹣3湯匙
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製法：
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，* J3 V( B/ S) |8 n3 B; ]0 t
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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% L* b- _9 ^9 r8 {: z* N5.39.217.77大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘公仔箱論壇' N, J* c P0 m8 o. V! ^1 o3 f, }
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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