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[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦(附食譜)

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/ f- L1 f$ _. o& N1 ~跟相公到街市買菜,相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去,見他看得那麼入神,瀨尿蝦又真的超新鮮,便買了一斤,其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦,不過開油鍋炸炸,太麻煩了,避得就避,不過又真的很好吃,兩個人KO一整斤,完全無難度。
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材料:
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瀨尿蝦     1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 e8 R: H+ Z
指天椒絲     1﹣2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L  G9 `/ y! [) B0 f
麻油     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z7 j# w; F' X8 a, E: |3 B

( e/ @6 O0 u5 r7 H# J4 e2 f7 b公仔箱論壇蒜蓉     1湯匙
# R* H( P8 M4 D( z& Q( u9 a8 {公仔箱論壇椒鹽     1茶匙
1 a+ w+ x# w+ I3 H5 j  m& [( V' p     約200ml
% }/ i: w2 w/ s3 \4 Q" u" v5.39.217.77生粉      2﹣3湯匙
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3 c: r- d, @, b& X: n) k' {, ^公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p2 @2 v5 p2 ?# z; e
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瀨尿蝦以清水洗淨,瀝乾水份,
/ ~; B0 {' I! x! n. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放到筲箕上, 灑上生粉,輕輕地拋筲箕數下,讓蝦平均沾上生
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大鍋下油,油約1.5cm 深,燒滾油後,以中火炸瀨尿蝦,因為用的油較少,所以先炸蝦腳那面,讓蝦不會捲起,兩面共炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- A/ t! U4 G. v, l
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以吸油紙吸水多餘酒份3 S. T( T. _. f3 e
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平底鍋預熱,中火加麻油、蒜蓉及指天椒,炒香30秒,下炸好的瀨尿蝦,灑上椒鹽炒勻上碟
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