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+ c4 T/ Q3 P6 l% Y' g公仔箱論壇跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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材料：$ }: {- q+ P! V* X* d" c
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瀨尿蝦 1斤
# P# O! @* N- I8 T% J7 |公仔箱論壇指天椒絲 1﹣2條
" X: Z( w6 P$ L& S: k" t麻油 1茶匙
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( O' D/ U- K Q3 y+ |5 O公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙
- i8 |+ v* L) ^% E椒鹽 1茶匙5.39.217.77" @2 g" Y6 I9 {/ {8 J. j
油 約200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S8 y0 y3 B- w
生粉 2﹣3湯匙
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製法：
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3 ]0 m; D- i1 ]& P# j7 {瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，公仔箱論壇. w' L' E, C7 v* r' W2 c+ F& n
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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. G+ v5 x. j5 D% S2 y4 X* t0 x大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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以吸油紙吸水多餘酒份+ |5 H" [+ Y! C0 J0 Z+ `
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+ E' z' v& E" {4 w# ^0 M: e% \" r A5.39.217.77平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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