我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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* `. e6 P5 J/ A# n, ~9 y5 o材料：
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日本南瓜 ¼個
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6 E# m+ }/ Z( A8 h' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1 茶匙
$ B. A, C) @# U* E+ J C5.39.217.77蠔油 1 茶匙7 G) q/ p7 V0 z8 `! b# W4 X" \+ E
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% y0 H9 k" T7 u) p9 R! Z
生粉 1/2 茶匙5.39.217.778 [4 N1 r! q+ C/ [: t' w
雞粉 1/4 茶匙
! j8 a8 v. t+ A' u5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8 茶匙$ N) ]2 C1 Q8 X
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# U/ F% P4 { r7 o0 m# n/ ktvb now,tvbnow,bttvb調味：
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豉油 ½ 湯匙
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水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [3 V$ S& I, M7 h0 x7 f- X: U- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?4 w1 C& L- ? _6 S; Q
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒公仔箱論壇. u4 n5 ^) ^* }9 e! l g" u0 o8 C
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. d9 T8 C) s+ S3 S/ j公仔箱論壇2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 D3 T2 J2 Q: ~* m
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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M0 P2 I7 Q1 ^) a/ n( G: q公仔箱論壇4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花公仔箱論壇( k9 M2 k! U; i3 Z" ^- Q& s( J
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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