我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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3 A( [' t: ?+ i% _5 y$ n9 d" X材料：
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- ]6 s% r3 E/ y4 ntvb now,tvbnow,bttvb日本南瓜 ¼個1 b" X0 Z ^* M+ D0 f" l
排骨 30元(約 330g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 n9 Z6 a7 _, e
蔥花 少許, p B( p6 ?: X- ~4 Z) n- s/ O+ Q
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醃料調味：
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, M% \2 e8 ?: X3 h+ |0 y5.39.217.77豉油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T: y" a/ T- Z* r/ }4 R
蠔油 1 茶匙
$ z2 V5 X# s& |3 z" m4 Y v+ X公仔箱論壇酒 1 茶匙
. \1 O7 _5 Q1 s6 s生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( z5 \: m2 a( V$ {/ w1 L
雞粉 1/4 茶匙
, `+ d8 K; W7 `2 m9 W; ]3 Q糖 1/8 茶匙( [; X; F) u2 \( a* U
4 H" D' m5 s( a1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 M) A+ h0 }" k% O l7 e! W, N6 } # y" t0 R4 N. K$ z. {
調味：
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$ ]# U4 G+ I+ y& L# W8 F; \豉油 ½ 湯匙
! w6 N9 C4 X# s0 E. ~! Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙
5 }4 K$ I5 l, \. Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
9 q/ v4 N, g! ^7 v3 q9 ]* V/ Rtvb now,tvbnow,bttvb水 100ml" F( F* [/ S& o0 N' E9 r
5.39.217.77, p4 ~' p$ ~% \7 z( M& {" ~2 m: x
0 }9 b! D* I$ ~4 z& T, rtvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb1 J) Y% W) F3 h1 j, k: R0 N6 s
/ U& v; L; f( z! B: `5.39.217.771）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒5.39.217.774 [" d8 ?; X5 ?& v6 T3 |( E4 q* v- |
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8 U1 E; i9 s9 K, K7 B- Z1 k
7 i% p& c( J( O6 C- r2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 B& Y4 F$ }& ?" k- G# j1 z
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘5.39.217.772 W4 U2 I9 e: L' D7 }1 j3 W4 ^
$ d& V" |: L& `8 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ H$ J9 l6 U& A. q" z. p" o
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3 `1 s' ]4 G$ C" ?2 p4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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$ \( a& P0 D8 K6 G0 ]$ ^5 X同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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