夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。
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材料：; u3 f4 E* U& F7 n9 V
; a! L5 Z+ [6 S+ M2 K2 O冬瓜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb, V* t: p2 }) b# Q" V
排骨 30元 （約330g)
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醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T# W" d. [- @' ~* S. O2 @% k
* q3 r* J \" t1 ~0 z* E+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1 茶匙
g- G3 Q' C, {蠔油 1 茶匙5.39.217.77( T2 |7 I/ s9 T" \" z
酒 1 茶匙公仔箱論壇8 x" D4 D* A5 o5 `
生粉 1/2 茶匙公仔箱論壇3 W4 J- }+ z3 z8 c
雞粉 1/4 茶匙
3 c8 L$ f" R) |+ {7 f* L, t# q+ Z jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8 茶匙5.39.217.77' V( h& t# [* l" g1 R. x
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ @2 a( T! o; Z% |$ s4 p c1 D
2 b* i2 B2 k+ A0 p( R蠔油 1 湯匙
4 R# k% o k4 e* n* w( b雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 @2 u! F0 e5 D! B
水 100ml
* ^& C5 h" a7 g6 [tvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1湯匙公仔箱論壇% P% q- ] \3 W, p9 @3 x
+ N8 A/ n' B C, e公仔箱論壇製法：
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1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @5 x( M' y& g6 p/ f0 C
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& }+ j5 x7 t% `; A) |7 L. z5 Y/ y& ?+ ~5.39.217.772）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘公仔箱論壇 t: i1 {% }" o- J# z; Y
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3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘5.39.217.77$ W- b) J9 n3 f
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4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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