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無難度又大方得體的一道菜,鮑魚仔一般都會陳皮蒸,不妨轉轉新口味,清酒的香味,牛油的軟滑,加上爽口的鮑魚仔,想想都覺得好吃吧!街市魚販還會幫手洗刷,回來略為清洗一下再界花便成。
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5 W: x! m8 x" U6 [5.39.217.77材料:
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, x) L( B* r) b4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚仔 6﹣7隻
1 x: s" z( F4 K: l/ v, h' |" Y公仔箱論壇清酒 2 湯匙
0 e7 |( {1 e( E$ [+ _0 p牛油 ½ 湯匙: B4 z% |6 P' N* I. z) |
蒜蓉 ½ 湯匙" s9 h: o* G" X/ a1 y& {0 v
鹽、胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ v n1 ?* o: C8 o; G
豉油 1茶匙 5.39.217.775 V0 ?2 @' \! m6 P6 g7 W% l
指天椒 少許(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb0 w6 ~$ ] r6 W0 u6 y- V) E# T
3 G& z4 K2 T% X; g( l3 Y R# ]2 Z製法:5 s! v0 K* Q5 B3 e9 K1 K5 S
* E& J( d# p2 d4 W8 K& I# ?1) 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾,斜斜的界開4刀,預熱焗爐200度5.39.217.77+ O; m) n1 W7 U ]
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9 }* e( v6 ]+ V% @. h R( }' F! itvb now,tvbnow,bttvb2) 鮑魚仔鋪焗盤上,鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ,灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ,入焗爐180度焗15分鐘,最後灑上豉油
* H2 M- ~$ o% e8 K2 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 w- M( p. u; D/ Z0 C
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! L `; O1 A- h @, y) b) stvb now,tvbnow,bttvb小貼士:公仔箱論壇! H9 {' t4 ~8 ~( w- C2 z
! E' M2 U' e( A5 Y6 H4 W0 w5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1) 鮑魚大小不一, 焗的時間太約13﹣15分鐘,看見界花擴張便是熟了
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