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[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

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  • 法國白春雞一隻
  • 蘆筍一盒

& c( z/ F2 q+ m1 M+ q5.39.217.77調味:

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; [' `# l5 `' u9 k0 g% X$ l  d公仔箱論壇
  • 牛油30g
  • 新鮮百里香(Thyme) 3條
  • 新鮮迷迭香
    ; l/ ~1 n8 T# p! P% S0 {5.39.217.77Rosemary) 3條
  • Extra Olive Oil  1 湯匙
  • 檸檬汁少許
  • 1 湯匙
  • 胡椒少許

1 A+ P. b4 n2 K. s4 `9 rtvb now,tvbnow,bttvb
. D. t+ w* w% [- P2 ?6 n) Gtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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  • 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
  • 百里香,迷迭香洗淨切碎
  • 全部
    0 g- C. f8 j( J, L1 p1 T0 v# Z  Htvb now,tvbnow,bttvb調味 塗勻春雞,放10分鐘
  • 預熱焗爐200度,用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
  • 蘆筍鋪底,雞皮那面向下,以200度焗10分鐘,反轉(TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* i  M' i/ L9 e- ^: k3 q; K' ]
    雞皮向上) 再焗10分鐘至雞皮香脆
  • 蘆筍吸收了雞的精華,不用調味也非常可口
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小貼士:
! x# {) t6 [$ }- ]; K( L  h* `tvb now,tvbnow,bttvb沒新鮮百里香,迷迭香的話,用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
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. w+ h5 H+ _% n4 ~9 A) \5 B# s5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ ]; l0 I7 o3 F

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2 v! I  ?5 ]) [& ]+ ?9 D7 Atvb now,tvbnow,bttvb用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均,肉質更嫩滑
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